笋片列表
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腊肉莴笋片
材料:腊肉,莴笋,小青椒4个,蒜头4瓣做法:1.腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟,煮出其中过量的盐份(一般买来的腊肉,都是有点儿偏咸的)。 2.腊肉煮好后,晾凉,切成... [笋片]
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可口笋片
材料:绿竹笋300公克,胡萝卜100公克,蒜末5公克,姜末5公克,红辣椒末5公克,A.淡色酱油10㏄,醋20㏄,糖13公克,盐少许,米酒15㏄,B.香油适量做法:1.绿竹笋煮熟去壳,切成约0.5公分片状;... [笋片]
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肉丝炒脆笋片
材料:脆笋200公克,五花肉100公克,蒜片10公克,辣椒片10公克,酱油1/2大匙,辣椒酱1小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,糖少许做法:1.脆笋洗净泡水2小时,放入沸水中汆烫一下,捞出沥干;五花... [笋片]
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炒笋菇
材料:主料:水发冬菇50克,净熟冬笋120克,酱油5克,白糖3克,味精1克,湿淀粉10克,香油6克,黄酒10克,鲜汤150克,花生油40克,细盐1克。做法:1.冬笋切成4厘米长、1厘米宽的长条;水发冬菇... [笋片]
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蚝菇笋片
材料:主材:,罐头蚝菇1罐,中个洋葱1个,去皮切丝,葱2条,去白切段,炸豆腐10颗左右,蒜蓉2汤匙,辣椒粒1汤匙,罐头笋片1罐,芽菜约200克,去尾洗净,汁料:份量仅供参考,蚝油3汤匙,水3汤匙,麻油1茶匙... [笋片]
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笋片炒肉丝
材料:笋,木耳,肉,葱,姜,酱油,盐,耗油,淀粉做法:1、鲜笋洗净切片,焯水,控干。木耳洗净,焯水,控干。 2、肉切丝,葱、姜洗净切丝备用。 3、锅中放油,放入姜丝、... [笋片]