材料:主料:黄鳝1斤,姜末半斤,香菜末5克,葱白花30克,泰国香米4两,东北米3两,花生油30克做法:1、将活的鳝鱼放血后,整条与香米一起蒸熟。 2、将煮熟的黄鳝拆肉,放入... [台山黄鳝饭]
材料:黄鳝2.5量(去头,去内脏以后),泰国米+东北米=2两(1:2),姜末1两,红枣丝3个,陈皮丝2克,葱花,香菜末,料酒,生抽,麻油,花生油,盐,味精,还得准备个小砂锅做法:1、黄鳝洗净(粘液一定要洗干... [台山黄鳝饭]