甜甜的列表
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香蕉冰棍
材料:香蕉2根,黑巧克力100克,碎果仁适量,彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支做法:1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟 2、黑... [甜甜的]
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荔枝酒
材料:荔枝,白酒,冰糖做法:1、荔枝剥掉外皮后,连核放入玻璃瓶中; 2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后,过滤出果肉,保存果酒。 小诀窍... [甜甜的]
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焦糖南瓜布丁
材料:糖40克,热水15克,南瓜泥220克,鲜奶油170克,红糖80克,蛋2个,鲜奶150克做法:1.焦糖做法:40克糖煮成焦糖色后加入15克热水关火.倒入模底. 2.A.南瓜泥(蒸熟压烂... [甜甜的]
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芸豆卷
材料:白芸豆250克,红豆沙适量,话梅10颗做法:1.芸豆用水泡一夜,加适量水和话梅煮熟(水要多加些,话梅也可不放,我放话梅是为了留出一部分芸豆做成另一道菜——话梅芸豆),煮至芸... [甜甜的]
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红豆汤
材料:红豆,冰糖,水做法:1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊... [甜甜的]
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桃酥饼干
材料:普通面粉280克,色拉油80克,猪油30克,糖120克,小苏打4克,鸡蛋一只,白芝麻少量做法:1.除白芝麻外所有的材料混合成这个样子。 2.取一小块面团放在手中揉,中间... [甜甜的]
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圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
材料:红豆150克,牛奶半小杯,冰糖少许做法:1.红豆,泡上个2-3 小时 2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。放少许冰糖。注意!我用的是小型电饭锅 3.煮到红豆烂... [甜甜的]
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墨西哥面包
材料:A.,高筋面粉150克,奶粉1大勺,糖30克,盐1/4小勺,鸡蛋15克,干酵母1小勺,水70克,黄油15克,B.,黄油30克,糖粉30克,盐3克,鸡蛋30克,低粉30克做法:1.将面粉,奶粉,糖,盐搅拌均匀,倒入鸡蛋... [甜甜的]
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甜香玉米烙
材料:水果玉米1根,生粉,水做法:1.水果玉米煮熟后剥粒待用 2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团 3.热锅入油,倒... [甜甜的]
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蜜汁黄金玉米
材料:玉米粒,冰糖,淀粉水做法:1.玉米粒可以买那种现成的罐头或者自己煮玉米剥好,反正是要熟的。 2.锅里放半碗开水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入... [甜甜的]
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山楂糕
材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉做法:1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核. 2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘... [甜甜的]
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双皮奶
材料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺做法:1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一... [甜甜的]
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脆皮香蕉
材料:原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉做法:1.要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。 倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加... [甜甜的]
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发糕
材料:低筋面粉200公克,泡打粉7公克,细砂糖140公克,水160公克做法:1.将低筋面粉与泡打粉过筛,置于盆中,再加入细砂糖与水一起混合拌匀。 2.将作法1分装于碗或纸... [甜甜的]
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牛奶圆
材料:牛奶200cc,蕃薯粉360公克,太白粉90公克,白砂糖3大匙做法:1.将蕃薯粉、太白粉及糖放入容器中混合均匀,再慢慢倒入牛奶。 2.将作法1搓揉均匀成糰至不黏手,... [甜甜的]
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甜甜蜜蜜
材料:主料:莲藕1000克,做法:1.糯米洗净,置箩内曝晒至燥; 2.老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分; 3.将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;... [甜甜的]
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清凉绿豆糕
材料:绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G做法:1、绿豆洗净之后,用无油的炒锅炒干水分,加入水,冰糖炖煮至软烂。 2、倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存... [甜甜的]
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糯米金瓜
材料:金瓜半个,糯米粉200克,红豆沙1包做法:1、准备:将金瓜去皮、洗净、切块放入蒸笼上,以大火蒸20分钟。 2、和面:将蒸熟的金瓜取出压成泥状,加入糯米粉和成较... [甜甜的]
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红豆冰棒
材料:红小豆100g,绵白糖4汤匙(60g),糯米粉(或淀粉)2茶匙(10g)做法:1、红小豆淘洗干净,放入煮锅中,加入800ml凉水,大火煮滚后继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤,关火。 2... [甜甜的]
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绿豆凉糕
材料:绿豆 200g,绵白糖 3汤匙(45g),绿豆淀粉(或红薯淀粉)2汤匙(30g),薄荷叶 3片做法:绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮... [甜甜的]