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腊鸭腿煮萝卜汤
材料:腊鸭腿2只，白萝卜1根，生姜1块，冰糖3-4颗，白胡椒粉半匙做法:1.在大碗里装半碗清水，加一匙食盐溶解在水里，然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。 2.浸泡... [我的图书馆]
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豉汁蒸乌头鱼
材料:乌头鱼1条，豆豉适量，生抽适量，姜适量，葱适量做法:1.将鱼洗净切好，将豆豉切碎放在鱼上，淋上生抽、油，放上姜葱。 2.水开后入锅猛火蒸6分钟就好了。... [我的图书馆]
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莲藕煲腊鸭
材料:腊鸭1/2只，莲藕2节，料酒（或黄酒）30ml，老姜3片，胡椒粉3g，大葱2段，盐3g做法:1、莲藕洗干净，去掉节蒂，切成菱形块。腊鸭用清水冲洗干净表面杂质，再剁成适中小块。... [我的图书馆]
