武昌鱼列表
-
清蒸武昌鱼
材料:鱼,盐,料酒,葱,姜,蒜,蒸鱼豉油汁做法:1.先把鱼切成小片状。 2.用盐、料酒腌过的鱼先用开水蒸三四分钟。 3.再蒸出的水,摆盘,再蒸三四分钟。... [武昌鱼]
-
孔雀开屏武昌鱼
材料:活鲜武昌鱼1条,盐,鸡精,生抽,鲜贝汁,姜,红椒,香葱做法:1.将鱼去鳞,不要剖肚。 2.去头,从肚里掏出内脏,从背部切成条块形状 3.将所需的调料一一抹在... [武昌鱼]
-
清蒸武昌鱼
材料:鳊鱼1斤,葱,姜,红辣椒,香菜,盐,料酒,胡椒粉,糖,生抽,醋,香油做法:1.鳊扁鱼刮去鱼鳞,去腮、去内脏,洗净,用盐、胡椒粉、料 酒腌制5分钟 2.葱、姜、红辣椒、香菜洗... [武昌鱼]
-
豉椒武昌鱼
材料:武昌鱼1条,黑豆豉1汤勺,葱大量,酱大量,蒜大量,新鲜小红尖椒3根,辣椒酱2串,白酒2串,镇江香醋2串,老抽,盐,鸡精,香菜末适量做法:1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。... [武昌鱼]
-
孔雀开屏武昌鱼
材料:武昌鱼一条,大葱,生姜,青椒,小红椒,小香葱,胡椒粉,蒸鱼豉油,料酒,盐做法:1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。 2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。... [武昌鱼]
-
孔雀武昌鱼
材料:用料主料:鲜活武昌鱼750克调料:黄瓜、红樱桃配料:鲍汁、蚝油、豉黄汁做法:1、武昌鱼洗净,剁去头尾。 2、鱼从背部改刀至腹部,剩2厘米相连,用刀压成孔雀形,... [武昌鱼]
-
孔雀武昌鱼
材料:主料:武昌鱼做法:1:武昌鱼去头,不开膛,内脏从头孔取出,五六厘米间隔用梳式花刀从鱼背切开,鱼肚不切,断连在一起。用葱,姜,盐,味精,料酒烟味十分钟。2:葱姜切丝,红椒切丝备用... [武昌鱼]
-
酱烧啤酒武昌鱼
材料:武昌鱼1尾,葱,姜,蒜适量,魔芋丝6卷,黄豆酱1汤勺,生抽1汤勺,料酒3汤勺,老抽1茶匙,醋1汤勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,啤酒1听做法:1.鱼处理干净后打上花刀,在花刀内和鱼的表面撒上盐... [武昌鱼]
-
家常红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条,大蒜1瓣,姜1小块,小葱1棵,辣椒1个,生抽15ml,老抽5ml,料酒15ml,淀粉10g,白糖5g做法:1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀。 2、加入... [武昌鱼]
-
豆鼓武昌鱼
材料:武昌鱼1条、豆鼓少许、郫县豆瓣、花椒、料酒、老抽、姜蒜末、味精、香醋、葱花做法:1、在鱼贩子哪里把鱼整干净,在鱼身上斜划口,拿回家再洗净控干水用盐、豆粉、... [武昌鱼]
-
豆瓣烧武昌鱼
材料:武昌鱼 豆瓣酱 香菜 姜片 白酒 生抽 盐做法:1. 准备好原材料; 2. 在鱼的表面都斜划上三刀,再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀,腌制十分钟;... [武昌鱼]
-
武昌鱼一顿两吃
材料:豆豉蒸武昌鱼的【食材】武昌鱼 // 大葱 // 豆豉 // 糖 //豆豉油做法:豆豉蒸武昌鱼【做法】 1、热锅下少许油,先下切圈的大葱头翻炒,再倒入一把豆豉炒... [武昌鱼]
-
武昌鱼
武昌鱼专题为您提供武昌鱼的基本介绍,武昌鱼的功效与作用,武昌鱼的营养价值,以及武昌鱼的禁忌人群和适宜人群。... [武昌鱼]
-
武昌鱼
武昌鱼不能和什么一起吃专题为您提供武昌鱼有关的食物相克信息,包括各种食物与武昌鱼在一起烹调会产生哪些有害物质。... [武昌鱼]