开屏武昌鱼列表
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孔雀开屏武昌鱼
材料:活鲜武昌鱼1条，盐，鸡精，生抽，鲜贝汁，姜，红椒，香葱做法:1.将鱼去鳞，不要剖肚。 2.去头，从肚里掏出内脏，从背部切成条块形状 3.将所需的调料一一抹在... [开屏武昌鱼]
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孔雀开屏武昌鱼
材料:武昌鱼一条，大葱，生姜青椒，小红椒，小葱，白胡椒粉，蒸鱼豉油，美极鲜味酱，料酒做法:1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。） 2.从腹部朝背部均... [开屏武昌鱼]
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孔雀开屏武昌鱼
材料:武昌鱼一条，大葱，生姜，青椒，小红椒，小香葱，胡椒粉，蒸鱼豉油，料酒，盐做法:1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。 2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。... [开屏武昌鱼]
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开屏武昌鱼
材料:主料：武昌鱼1条（约750克）。做法:1、将筷子从武昌鱼口中伸入，绞出鳃、内脏，打鳞，剁出头尾，再从鱼背部下刀，横切成0.7厘米宽，腹部相连的连刀片。 2、将紫苏叶、... [开屏武昌鱼]
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日式照烧汁鸡
材料:玉米粉1汤匙，冷开水1汤匙，细白砂糖100克，酱油100毫升，蒸馏苹果醋4汤匙，蒜头1个，捣碎，姜末半茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，去皮鸡腿12只做法:1.用低火将小炒锅加热，加入玉米粉、冷... [开屏武昌鱼]
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清蒸武昌鱼
材料:主料：武昌鱼辅料：胡萝卜调料：葱、姜、盐、料酒、酱油、鸡精做法:1．将鱼去鳞去五脏洗净，姜、葱洗净，姜切成片，葱切成丝，胡萝卜洗净切成丝； 2．在鱼腹内放入姜片，... [开屏武昌鱼]
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开屏武昌鱼
材料:武昌鱼，姜，葱，红辣椒，盐，料酒，蒸鱼豉油做法:1.姜分别切成姜片和姜末；葱白切段，葱绿切葱花；红辣椒切圈备用 2.鱼去鳞，去鳍，去尾，从鱼的背部垂直下刀，将鱼身切成1cm... [开屏武昌鱼]
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家常红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g做法:1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。 2、加入... [开屏武昌鱼]
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开屏武昌鱼
材料:900g武昌鱼，2个小红尖椒，1小勺盐，姜，30ml醋，15ml料酒，1/2小勺鸡精，白胡椒粉，10g姜末，10g蒜末，20g葱末，20ml蒸鱼鼓油，20ml麻油做法:1、活武昌鱼一条，打鳞剜鳃，头尾各切一刀，将内... [开屏武昌鱼]
