香糟卤列表
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糟三仙
材料:鸡腿4个，猪舌尖3条，顺风尖2只，香糟2大匙，绍兴黄酒6大匙，盐适量做法:1.把鸡腿留皮去骨后卷起来用棉线如流程图A那样捆扎好备用. 2.舌尖刮去白膜洗净.... [香糟卤]
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糟卤鸡中
材料:鸡中若干，糟卤半瓶，红椒、黄椒少许做法:1.将鸡中飞水沥干，用牙签在楼上刺几个小洞。锅中放水烧开，放入鸡中、姜、葱、料酒，大火煮5分钟。 2.煮好后捞出沥... [香糟卤]
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香糟卤凤爪
材料:香糟卤一瓶，鸡爪子N个做法:1.鸡爪的外皮去掉后，切去鸡的指甲.洗净后，放在加了八角，花椒和葱段的水里煮熟，取出后把鸡爪凉晾。 2.然后倒入香糟卤，泡2个小时... [香糟卤]
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糟卤鸡翼
材料:1：鸡翼中段500克，温水洗净沥水备用； 做法:1. 鸡翼平放到一盘子里，放上2料，入蒸笼大火蒸10分钟，关火焖2分钟。 2.将蒸好的鸡翼放到一饭盒里。上海宝鼎糟卤，... [香糟卤]
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香糟卤鸡
材料:香糟卤汁的几种简易制法做法:鸡腿去骨， 微涂一层薄生粉在鸡腿肉后，卷成春卷状并用缝衣线结实梆好放置大约三十分钟.锅里水开后放入卷好的鸡腿大火蒸１５分钟，拿出立即... [香糟卤]
