小牛排列表
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炸小牛排
材料:主料:牛排500克,做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟备用。 2.将小牛排洗干净,切成8块,用刀背拍薄,撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、... [小牛排]
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核桃汁小牛排
材料:核桃汁用料:橄榄油2汤匙(30ml),核桃仁70g,帕玛森奶酪粉2汤匙(30g),洋葱1/2个(切碎),淡奶油100ml,水100ml,盐1/3茶匙(2g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),小牛排用料:橄榄油4汤匙(60ml),小牛里脊肉200g... [小牛排]
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玫瑰鸭胗
材料:鸭胗500克,姜20克,葱段15克调味料玫瑰露酒15克,盐15克、花椒5克、味精3克做法:1、鸭胗洗净,纵横方向切花刀,入开水锅内略汆烫,再用清水洗净备用。 2、将鸭... [小牛排]
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美国小牛排
材料:调料:美极鲜酱油5克,盐、鸡粉各3克,黑椒碎5克,香菜籽2克,蒜片30克,红葡萄酒10克,迷迭香、香草粉各2克,蒜末3克,黄油20克,蒜蓉汁30克。做法:1、牛排洗净,切长5厘米、宽5厘米... [小牛排]
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小牛排焖土豆小萝卜
材料:材料:小牛排、小萝卜,土豆做法:一、小牛排用几片姜飞水、洗净,放在压力锅压10分钟左右,盛起备用; 二、炒香茴香、花椒、八角、草果,用咖啡滤纸包起;... [小牛排]