材料:猪蹄,黄豆,花生,姜,葱,盐,料酒做法:1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。 2.起锅倒入清水,放几块姜及一汤勺的料酒,将收拾... [心煲汤]
材料:鲜文蛤300g,干黄豆50g,姜片3片,香葱花2茶匙10g,白胡椒粉1/2茶匙3g,盐1茶匙5g,油5茶匙25ml做法:1、将鲜活文蛤放入清水中,加入油1汤匙(15ml)油,搅匀,使油花均匀分布在水面上... [心煲汤]