西式列表
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蛋黄培根面
材料:义大利面150公克,蒜头3颗,培根2片,鲜奶油100㏄,蛋黄2个,起司粉2大匙,黑胡椒粉少许做法:1.煮沸一锅水,加入1小匙盐,将义大利面呈放射状入锅煮至8分熟,捞起沥干备用。... [西式]
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马铃薯球
材料:马铃薯1个,土司3片,奶油30克,PIZZA专用乳酪丝适量,黑胡椒适量做法:1.马铃薯去皮,蒸熟后切成小丁状;将土司切成小丁状备用。 2.将奶油融化后,和马铃薯丁、土... [西式]
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黑胡椒酱
材料:洋葱1/2颗,蒜泥3大匙,奶油1大匙,黑胡椒碎3小匙,白兰地1大匙,牛肉酱汁500㏄,盐少许做法:1.将洋葱切碎备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥,待炒至成金黄色后加... [西式]
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香肠马铃薯面
材料:贝壳面60g,马铃薯1个,德国香肠2根,蒜头1颗,洋葱1/2个,白煮蛋1个,西芹碎7g,巴西里末2茶匙,盐适量,白胡椒粉少许,美乃滋56g,鲜奶100㏄做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄... [西式]
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汉堡堡
材料:汉堡肉排1片,汉堡面包1个,奶油1小匙,蕃茄片2片,蕃茄酱适量,粗黑胡椒粉少许做法:1.平底锅放入奶油,以小火将汉堡肉排煎熟,并在煎的过程中加入粗黑胡椒粉调味备用。... [西式]
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烤鸡翅
材料:主料:鸡翅500克,调料:大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克做法:1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出; 2.葱、姜切末,加入酱... [西式]
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培根奶油蛋汁面
材料:主料:意大利面200克,培根40克,黄油1大汤匙,洋葱末1大汤匙,三色椒(青椒,黄椒,红椒)各10克,鸡蛋黄1个,雀巢淡奶油4大汤匙。雀巢美极鸡精1小匙。做法:1.将意大利面以大火煮12... [西式]
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火鸡三明治
材料:主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料,做法:(1)法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 (2)生菜洗净,西红柿洗净切片。 (3)在面包上铺火... [西式]
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奶油蘑菇浓汤
材料:牛奶900ml,盐2g,奶油10g,鸡精3g,橄榄油20ml,火腿2片,面粉60g,口蘑5朵做法:1、面粉用橄榄油放在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 2、口蘑切成薄片,火... [西式]
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鲜蚝皇干烧鸡翅
材料:主料:美国鸡中翅400克,蚝油50克,鱼露5克,糖3克,味精3克,麻油2克,鸡汤100克。做法:国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用;洗净铁锅注入清油200克,烧至五成热投入腌制过的鸡翅,炸... [西式]
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西式泡菜
材料:主料:黄瓜,白萝卜,胡萝卜各50克,洋葱,西芹,紫卷心菜,红椒各30克,做法:(1)把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块,圣女果洗净后切... [西式]
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西式圆白菜
材料:主料:圆白菜300克,洋葱(白皮)100克,火腿100克,芹菜80克,做法:1.圆白菜洗净切成4块,剥去外层老叶; 2.焯6分钟,捞出沥干水分,再切成大块; 3.香芹... [西式]
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吉野家牛肉饭
材料:主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗,做法:1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。 2、白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3、碗里... [西式]
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鲜虾奶油意大利面
材料:主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯,做法:(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 (2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁... [西式]
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西式虾仁汤
材料:主料:虾仁75克,做法:1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁,面包切成丁,洋葱洗净切成丝,熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁; 2、坐锅点火倒... [西式]
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烤奶酪土豆
材料:主料:土豆(不要太大的),奶酪,火腿工具:锡纸,烤箱做法:挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。 先稍一锅... [西式]
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什锦炒牛奶
材料:鲜牛奶100ml,蛋白2枚,火腿丁,胡萝卜丁,青豆各25g,淀粉1茶匙(5g),盐1/3茶匙(2g),白砂糖1茶匙(5g),油1茶匙(5ml)做法:1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入碗中,调入淀... [西式]
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南瓜泥枸杞小饼干
材料:配方来自《孟老师的100道手工饼干》,已作部分调整,原料:(长帝烤盘约2盘,60-70个小饼干),无盐黄油60g,糖粉35g,去皮南瓜65g,低筋面粉50g,奶粉10g,泡打粉1/4小勺(1.2ml),枸杞子60-70... [西式]
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简单又美味的西式早餐
材料:香蕉一根,吐司2片,鸡蛋一个,黄油2勺做法:简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释 一直很喜欢路边摊的油炸香蕉,不过这种食品不健康,所以拿个平底... [西式]
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奶酪蘑菇比萨
材料:比萨饼用料:面粉200g,盐3g,白砂糖,干酵母各5g,黄油15g,牛奶100ml,馅料用料:番茄酱30ml,奶酪丝(碎)100g,鲜白口蘑,鲜草菇各50g,鲜香菇30g,洋葱(切碎)20g,黑胡椒碎2g,油5ml做法:牛奶... [西式]