羊角列表
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擘酥豆沙捲
材料:A.白油50公克,玛琪琳150公克,低筋面粉100公克,B.中筋面粉100公克,鸡蛋1个,猪油25公克,水50㏄,C.豆沙600公克,蛋黄液适量做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适... [羊角]
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豆沙羊角酥
材料:自发粉175g,黄油70g,水适量,豆沙适量,鸡蛋1枚做法:将黄油(45g)室温下软化,加入自发粉(75g)和成油酥。将剩下的黄油和自发粉,加适量水,揉成光滑的油皮,包裹住油酥。... [羊角]
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炉羊角酥
材料:1、干酵母1又1/3小勺做法:1、酵母融化在100克温水里 2、将2/3/4/6/7混合,倒入酵母水,揉成面团,发酵30分钟 3、案板上撒面粉,将发酵好的面团... [羊角]