材料:鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角做法:1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀; 2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;... [鲢鱼炖豆腐]
材料:粉丝:200克、猪肉馅:50克。豆瓣酱:20克,高汤:100g,干红辣椒:6个,葱姜蒜末适量。酱油1茶匙,糖1茶匙,香油1/2茶匙,油1汤匙。做法:1、锅中倒入水烧热,放入分丝略烫2分钟,捞出剪... [鲢鱼炖豆腐]