月子餐列表
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气血两补煲鸡汤
材料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙做法:1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部... [月子餐]
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西红柿燕麦汤
材料:橄榄油3汤匙,燕麦干5汤匙,大西红柿5只,切对半再切片,洋葱1个,切块,蒜头1个,切块,鸡汤750毫升,分成2份,新鲜胡荽半把,盐半茶匙做法:1.用中低火将橄榄油在炒锅里烧热,加进燕麦... [月子餐]
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枸杞子红枣煮鸡蛋
材料:枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个做法:1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。 2.加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。 3.将剥... [月子餐]
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四神猪肚汤
材料:材料:,猪肚1付,薏仁3两,芡实2两,茯苓1两,淮山2两,莲子2两做法:1.先将芡实、薏仁、茯苓、莲子和淮山沖洗干净后,泡软备用 2.再将猪肚以剪刀剪除外膜的脂肪后,... [月子餐]
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奶汤鲫鱼
材料:主料鲫鱼配料油菜、海米调料奶汤、盐、醋、味精、胡椒粉、葱、姜、花生油做法:1.鲫鱼处理干净。 2.锅中放油爆香葱姜,将鲫鱼煎至变色。 3.加... [月子餐]
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奶汤炖翅
材料:用料主料:水发鱼翅针250g。配料:母鸡1000g,肉骨500g,精肉250g,翅骨200g。调料:葱25g,姜25g,姜汁20g,料酒25g,精盐2g,味精1g,鸡粉1g,胡椒粉0.3g。做法:(1)水发鱼翅针加姜汁20g... [月子餐]
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酱汁素鸡
材料:素鸡300克生姜1小块香油1小匙酱油大匙豆豉1大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.把素鸡放入开水中,用小火煮5分钟,捞起洗净,沥... [月子餐]
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奶汤浸煮冬瓜粒
材料:奶汤400毫升,冬瓜粒300克,冬菇粒(水发后)50克,姜片15克,鱿鱼干(水发后)50克,盐、糖各适量做法:1、鱿鱼干切粒备用; 2、开锅滚开奶汤,放入姜片,下冬瓜粒、冬菇和... [月子餐]
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花生猪蹄汤
材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许做法:1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。 2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜... [月子餐]
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鲫鱼木瓜汤
材料:鲫鱼两条(约600克)木瓜一个(约600克) 姜5片 盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升做法:1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。... [月子餐]
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香菇鸡茸蔬菜粥
材料:鸡胸一块 盐1/4茶匙(1克) 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克做法:1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。... [月子餐]
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土鸡安眠汤
材料:土鸡半只(约500克) 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克 党参20克 玉竹20克 红枣10克 桂圆15克 大葱3段 老姜3片 盐适量做法:1)土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水... [月子餐]
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青木瓜煲鸡汤
材料:2-3人份青木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙 米酒:1汤匙 盐:少许做法:1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状; 2. 鸡洗净斩件,汆水捞... [月子餐]
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猪腰木耳汤
材料:木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗做法:1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。 2、木耳用温... [月子餐]
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春补四物鸡汤
材料:当归:20克川芎:10克枸杞子:10克红枣:3粒走地鸡:一只生地黄:15克白芍:15克姜:3片 水:8碗(3-4人份)做法:1. 将宰好的走地鸡洗净,斩成块,汆水捞起; 2. 各药材洗净,红... [月子餐]
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黑豆鲫鱼汤
材料:黑豆是大豆的一种,皮为黑色,也因此,黑豆除了和大豆(黄豆)一样,富含蛋白质、微量元素和维生素外,还含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,养颜美容,增... [月子餐]
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四神猪肚汤
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米,所以现在一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。四神汤是个性质平和... [月子餐]
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木瓜花生煲生鱼汤
材料:在省港澳,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品,足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤,在干燥的秋冬季节,配以滋润的木瓜,是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十... [月子餐]
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香菇粥
材料:材料白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,... [月子餐]
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红枣粥
材料:材料圆糯米1杯,红枣10粒调味料水8杯,冰糖75克做法:1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。 2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加... [月子餐]