鲨鱼类列表
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红烧鲨鱼
材料:鲨鱼,姜丝,酱油,葱,红辣椒做法:1.买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。 2.回来洗净后,厨房用纸擦干。 3.锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。... [鲨鱼类]
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蒜苗炒鲨鱼
材料:鲨鱼300公克,青蒜150公克,辣椒片10公克,姜丝10公克,蒜末5公克,盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,乌醋1/2大匙,酱油少许,米酒1大匙做法:1.鲨鱼洗净切小片备用。... [鲨鱼类]
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红烧鲨鱼
材料:主料鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉做法:1.鲨鱼处理干净,切块。 2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、... [鲨鱼类]
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香辣生抽鲨鱼
材料:主料:鲨鱼肉,玉蜀黍粉适量做法:1、鲨鱼肉洗净切块,沥干水份沾上适量的玉蜀黍粉。 2、烧热油锅,将沾上玉蜀黍粉的鲨鱼肉煎至金黄色,沥干油盛起。... [鲨鱼类]