鱼片的做法列表
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黑木耳黄瓜炒鱼片
材料:鱼肉200克,黄瓜2条,黑木耳20克,蒜末,姜末适量,调味料:盐10克,糖2克,胡椒粉少许,鸡粉2克,料酒10ML,生粉少许,香油少许,油适量做法:1.1.鱼肉切厚片,用盐,胡椒粉,糖,酒料和姜末均匀,... [鱼片的做法]
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清炒鱼片
材料:鱼肚档300公克,红萝卜20公克,小黄瓜20公克,玉米笋20公克,葱1支,姜丝10公克,辣椒1条,太白粉适量,盐1小匙,香菇精1/2小匙,米酒2小匙,白糖1小匙,水60cc,香油2小匙做法:1.将鱼肚... [鱼片的做法]
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芙蓉鱼片
材料:白鳞鱼300克,熟火腿片15克,豌豆苗25克,水发香菇15克,鸡蛋清6个(重约150克),精盐10克,味精5克,绍酒5克,白净熟猪油100克,姜汁水10克,湿淀粉135克,熟鸡油10克做法:1、鱼茸泥加... [鱼片的做法]
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醋椒黑鱼汤
材料:主料:渤海湾黑鱼1条(500克)姜片,葱花,香菜末盐,白醋,胡椒粉,鸡精做法:1、将鱼宰杀清晰干净,把鱼身依次片开,方便入味; 2、坐锅点火待油热,用小火把姜片、葱花和... [鱼片的做法]
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炸黑鱼排
材料:用料主料:黑鱼辅料:鸡蛋清、面包渣调料:盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、芝士、番茄沙司、食用油做法:1.将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净,切成段放入盘... [鱼片的做法]