早餐类列表
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玛格丽特饼干
材料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克。做法:1、鸡蛋煮熟取蛋黄压成泥,黄油软化加入糖粉、盐,打蛋器打发至体积膨大成蓬松状,倒入蛋黄搅拌... [早餐类]
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蓝莓玛芬
材料:无盐黄油75克做法:1、烤箱180℃预热,将软化的黄油和砂糖放到大碗中打发至黄油蓬松发白体积变大。 2、分三次加入鸡蛋液,每次搅打均匀后再加下一次,直至... [早餐类]
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轻芝士蛋糕
材料:芝士120g,低筋面粉30g,鸡蛋3个,淡奶油50g,纯牛奶70g,细砂糖50g,盐5g,油适量做法:1、冰箱拿出芝士室温软化,和奶油混合搅拌至无颗粒状态。 2、蛋清和蛋黄分离... [早餐类]
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锡纸烤三文鱼
材料:三文鱼1块做法:1、烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。 2、三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。 3、番茄和洋葱切碎放到小... [早餐类]
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葡式蛋挞
材料:牛奶100克,淡奶油10克,白砂糖70克,鸡蛋1个,低筋粉8克,蛋挞皮9个做法:1、将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热,加入白砂糖搅拌直至糖融化,关火晾凉。 2、鸡蛋磕... [早餐类]
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粽香排骨
材料:排骨,糯米,粽叶,盐,鸡精,葱姜,料酒,白胡椒粉,酱油,生粉做法:1、糯米用清水浸泡12小时以上,沥干水分,用酱油拌匀。 2、排骨洗净切小段,加入盐、鸡精、葱姜、料酒... [早餐类]
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水煎包
材料:肥瘦相间的猪肉1000克,芹菜500克,姜、白胡椒粉适量,面粉1000克,发酵粉6克,无铝泡打粉15-20克,温水350-500毫升做法:1、低筋面粉里加入发酵粉和无铝泡打粉搅拌均匀。... [早餐类]
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自制河粉皮===炒河粉
材料:粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,食用油,水,肉牛,芦笋,红椒,青菜,蚝油,糖,味精,淀粉,料酒,盐,老抽做法:1、首先调制粉浆:粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油... [早餐类]
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清香糯米鸡
材料:主料:糯米500克,鸡腿4个,瘦肉10片,冬菇10来朵,虾米小半碗,干荷叶3大张做法:1、糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发,虾米用水冲下,然后用少许水泡上。... [早餐类]
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樱花寿司
材料:寿司海苔1张、寿司醋、大米、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松、寿司竹帘1张、樱花粉、保鲜膜做法:1、大米淘好,电饭煲按快煮,20分钟之后完成。 2、竹帘铺平... [早餐类]
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韭菜素盒子
材料:面皮:饺子粉或高筋面粉200克,水130克做法:1、把馅料拌成自己喜欢的口味待用。 2、面粉加水合成软面团,充分醒面。 3、醒好的面搓成长条,分割... [早餐类]
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孜然豆腐
材料:主料:豆腐1块做法:1、豆腐冲洗干净切大片,厚度我没注意,顺长切了8片。 2、孜然粒干锅小火炒至微微变黄出香味,用料理机打成粉。 3、干辣椒和... [早餐类]
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培根鸡肉卷
材料:长方形培根6片做法:1、鸡腿去骨、去皮,焯去血水,取肉切丝备用。 2、胡萝卜、香菇洗净切丝,菠菜芯洗净,所有蔬菜焯过水后沥干备用。 3、准备... [早餐类]
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香酥黄金炸鱼块
材料:鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、面粉、鸡蛋、面包糠做法:1、将鱼肉切块。 2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟。... [早餐类]
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米兰猪排
材料:猪里脊,面粉,面包糠,鸡蛋,盐,黑胡椒做法:1、猪里脊剔除筋膜,切成0.5厘米厚的片,并用刀背把肉拍松备用。 2、鸡蛋打散,加盐和黑胡椒。 3、猪里脊... [早餐类]
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早餐卷
材料:1、卷皮材料:面粉、盐、胡椒粉做法:1、卷芯材料全部切成条块状,火腿煎熟,鸡蛋打好煎成鸡蛋饼,生菜青瓜均用食用水洗过。 2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入... [早餐类]
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水晶饺子
材料:饺子皮800g(蒸饺最好用薄的皮,水饺用中厚的皮,尽量不要太厚的。),姜蓉10g,盐3茶匙,鸡精1茶匙做法:1、洗净所有材料,今次做了两种馅的,所以准备过程有点耗时啊... [早餐类]
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酒酿香酥竹签烤带鱼
材料:【原材料】:冰鲜带鱼2条、烧烤竹签。做法:1.处理好的带鱼用剪刀剪成小段,用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。 2.小葱、大蒜、... [早餐类]
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脆皮香蕉
材料:主料:香蕉(6根) 做法:1、香蕉去皮 2、蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠... [早餐类]
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馋嘴小吃糖不甩
材料:主料:糯米粉 (100克)做法:1、准备好所有的食材。 2、60克红糖加入20克面粉。 3、加入少许的清水。 4、把红糖和面粉和成团放... [早餐类]