沾料列表
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芥末沾酱
材料:芥末1大匙,味醂1小匙,酱油1大匙,白醋1小匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [沾料]
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麻辣酱
材料:朝天椒辣椒粉50公克,花椒粉2大匙,肉桂粉1茶匙,沙姜粉1茶匙,小茴香粉1茶匙,豆瓣酱30公克,豆豉10公克,红葱头20公克,蒜头30公克,冷开水100cc,沙拉油250cc,盐1大匙,鸡精粉1茶匙,细糖... [沾料]
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韩国火锅蘸料
材料:葱末1大匙,姜末1小匙,蛋黄1个做法:1、将新鲜蛋黄打入碗中,加入葱末和姜末拌匀即可。 2、可用作韩国火锅沾料或搭配酱油作涮肉片的蘸料。... [沾料]
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麻辣香辣酱
材料:牛油2斤,色拉油1.5斤,郫县豆瓣1包,白酒50克,酒酿20克,滋粑辣椒400克,生姜50克,大蒜50克,花椒75克,豆豉15克,冰糖50克,辣椒面100克,大葱100克。做法:1、用热水将香料泡约半小... [沾料]