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材料:肉蟹做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒...
[珍宝蟹]
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材料:主料:螃蟹500克,做法:1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端; 2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用; 3.粉丝煮熟捞出冲水沥...
[珍宝蟹]
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材料:飞蟹,盐,香油做法:1、飞蟹两只,启开,盖保持完整,另一半,去内脏,剁四瓣,撒少许盐,摆回壳内。 2、开锅上屉蒸7-8分钟,取出,再螃蟹盖上刷上香油即可。...
[珍宝蟹]