猪排列表
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黄金猪排
材料:猪条脊 芝麻或面包糠做法:1、猪肉两用锤拍成片状,用盐,白胡椒粉腌制备用。 2、把腌好的猪排拍面粉,沾芝麻或面包糠备用。 3、把油烧至六成... [猪排]
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意式炸猪排
材料:猪排,面包屑,干粉,鸡蛋液,牛奶,盐,胡椒做法:1、用盐、白胡椒腌猪排。 2、片刻后把腌渍好的肉排蘸上干粉,再浸鸡蛋液,蘸上面包屑。 3、入油锅炸。... [猪排]
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烤箱烤猪边排
材料:主要材料:做法:预先处理排骨: 一、将排骨背面的筋膜撕掉; 二、用锥子均匀地在排骨两面插孔,以容易入味。 操作步骤:... [猪排]
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意式甜椒洋葱猪排
材料:猪大排 5片 center-cut loin chops are preferred做法:1、猪排洗净,两面撒盐和黑胡椒腌一会。 2、加热锅, 倒入培根煸出油,取出。 3、锅底... [猪排]
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烤猪扒
材料:猪脖颈肉切10mm厚,用生抽和蚝油白胡椒粉腌制半小时以上。做法:用grill,大火,将肉放于烤架上,第一面定时12分钟,时间到翻面再烤10分钟,取出烤好的肉rest 5分钟装盘。... [猪排]
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焗猪排饭
材料:材料:做法:1. 先把豬扒洗凈及用刀背或錐肉工具拍鬆。用醃料拌勻,醃約30分鐘。蘸少許蛋汁,撲上麵粉,放入燒熱的油鑊中煎熟,直至兩面金黃色,兜起備用。... [猪排]
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蒜香猪排
材料:两大块猪排,重约2磅,我改成了4小块做法:1. 黄油在锅内融化,加入酱油,料酒,洋葱,葱,蒜粒稍煸炒一下出香味。 2. 把猪排加入锅内,加盖,每一面煮8-10分钟。去掉... [猪排]
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炸个大猪排
材料:面粉、面包粉(unsalted、unseasoned的)、鸡蛋一个,猪排,盐。做法:0、准备阶段:面粉、面包粉(unsalted、unseasoned的)、鸡蛋一个打散(也不用打太水花花,还要有点黏糊状的... [猪排]
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“孜然烤猪排”
材料:猪排、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、葱姜蒜少量、料酒、蚝油、老抽做法:1、猪排去血水并洗净后用厨房用纸吸干表面水份; 2、用以上材料调成... [猪排]
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茄汁猪排
材料:中型番茄 1个做法:一、用一碗,放番茄沙司、茄汁、生抽或盐、糖、胡椒面、玉米淀粉、麻油和半碗水勾兑成碗汁; 二、番茄切片或滚刀块,开火置锅,少许油,倒... [猪排]
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洋葱菜椒猪排
材料:猪排2块,洋葱1个,小型红菜椒和橙色菜椒各1个,葱1条。做法:处理猪排 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间鼓起。 2、摊开每块猪扒肉,用... [猪排]
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玉米猪排
材料:猪排2块、玉米1碗、红菜椒少量。做法:处理猪排 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间鼓起。 2、摊开每块猪扒肉,用厨房专用锤肉的... [猪排]
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叉烧饭
材料:猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒做法:1、猪肉切粗条,加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀,放在冰箱冷藏一夜。 2、烤箱预热375°F,烤25分钟,... [猪排]
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上海煎猪排
材料:猪排:4个做法:1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。... [猪排]
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黑胡椒猪排
材料:原料:里脊肉一块、洋葱、胡萝卜、空心菜做法:1.里脊肉洗净片成一厘米厚的片状,用刀背拍松,用生抽、盐、自己泡制的白酒、黑胡椒拌匀腌制2个小时。... [猪排]
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西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB)
材料:大家来换换一下口味,烤西式猪肋排下饭,来个西菜东吃,孩子肯定会多扒一碗饭哦!做法:腌渍做法: 1. 在个搅拌盆内, 把排骨及腌料拌匀,盖起放在冰箱内腌渍最少2... [猪排]
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孜然猪排
材料:瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉做法:1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、... [猪排]
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烤猪排
材料:1、猪排骨三根。做法:1、猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。 2、在排骨... [猪排]
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开胃糖醋苹果小排
材料:子排300克,苹果半个,茡荠5个,胡萝卜4cm长一段,黄酒2调羹,糖1调羹半,醋2调羹,生抽1调羹,鲜酱油半调羹,姜5片,茴香2颗,水淀粉少量。做法:1、将子排洗净冷水下锅煮沸后倒出用... [猪排]
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姜汁猪排
材料:1。猪排做法:准备: 1。猪排拍好,两面用盐、酱油、糖、姜茸、鸡粉腌一下;然后在加油、玉米粉再抹均匀,腌制2个小时; 2。热油,将猪排一片片煎熟;... [猪排]