滋补汤炖类列表
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金针木耳煲鸡汤
材料:光鸡:一只金针菜:50克木耳(干):一把(约15克)干香菇:6个姜:4片葱:1根水:8碗做法:1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味; 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜... [滋补汤炖类]
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淮山玉竹清炖鸡
材料:冬天吃什么既营养又补身?你问10个人,可能会有8个人回答是鸡。的确,因为天气寒冷,人体在冬季对能量和营养的需求都较高,而鸡肉不仅美味营养丰富,药用价值也很大,多喝些鸡汤... [滋补汤炖类]
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日式炖萝卜汤
材料:味噌汤是很道地的日式汤品,日本的每个家庭主妇一定都会煮。味噌是一种调味料,由发酵过的黄豆制成,为糊状,有点像我们东北的大酱。味噌主要用来作汤底,在日本街头,无论多晚... [滋补汤炖类]
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客家清炖猪肉汤
材料:客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法:客家清炖猪肉汤 肩... [滋补汤炖类]
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凤爪黄豆补血汤
材料:药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量做法:1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。... [滋补汤炖类]
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柠檬煲鸡汤
材料:鸡翅250克,鲜柠檬100克,姜片、盐各适量。做法:1、鸡翅洗净,去净绒毛,入沸水锅中焯透,捞出沥水。 2、鲜柠檬切片,备用。 3、将鸡翅放入煲内,倒入... [滋补汤炖类]
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三宝猪肉汤
材料:用料猪肉500克,百合、莲子各100克,红枣20枚,蜂蜜、冰糖各适量。做法:1、猪肉洗净,切块。 2、莲子泡洗干净,去皮、心。 3、将莲子和猪肉块放入... [滋补汤炖类]
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淮山杞子炖牛鞭
材料:用料原材料:淮山20克,枸杞子15克,牛鞭350克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、牛鞭去臊改刀汆水,淮山枸杞子洗净,姜切片待用。... [滋补汤炖类]
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白芍炖乳鸽
材料:用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、乳鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。 2、将净... [滋补汤炖类]
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人参桂圆炖猪心
材料:用料原材料:人参10克,鲜桂圆15克,猪心1个,姜10克,奶汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、猪心切片汆水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。 2、... [滋补汤炖类]
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羊肉枸杞炖山药
材料:主料:怀山药400克,羊肉300克。做法:1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。 2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段... [滋补汤炖类]
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玉米鲜奶金瓜盅
材料:金南瓜半个,小香菇5朵,胡萝卜半根,鲜玉米粒25克,低脂鲜奶100毫升。做法:(1)将南瓜表皮刷洗干净,对半切、去籽,取半个分量备用(不必削皮或切块)。 (2)以汤锅烧热... [滋补汤炖类]
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木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量做法:1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。 2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净... [滋补汤炖类]
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豆腐鱼丸汤
材料:豆腐。鱼丸。青菜。猪肉。葱。料酒。鸡精。盐。食用油。芡粉。做法:1。猪肉切丝,用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。 2。然后将豆腐和鱼... [滋补汤炖类]
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西红柿炖肉丸
材料:牛肉馅,西红柿做法:1、肉馅加盐、姜末、葱末、油拌好,捏成圆,盐要多放一些。 2、爆锅后,下入水,开锅,下肉丸; 3、最后下西红柿,不要放盐了。熟了... [滋补汤炖类]
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玉米莲藕排骨汤
材料:玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒做法:1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。 2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。 3、砂锅放清... [滋补汤炖类]
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番茄莲藕排骨汤
材料:排骨,西红柿,莲藕,姜片,葱段做法:1.排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净 2.砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲一小时... [滋补汤炖类]