自制脆青梅列表
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Q梅
材料:青梅10斤,糖8斤,粗盐0.8斤做法:1. 青梅10斤与0.8斤的粗盐搓揉,至梅果渗出汁液稍微变软时,将梅与粗盐放入玻璃容器中,最上层以重物镇压,腌制3天,使梅软化。... [自制脆青梅]
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青梅冰茶
材料:青梅干1包,佳宝陈皮丹1包,泰国青柠檬1个,茉绿花茶/果糖/冰块适量。做法:1 青梅/陈皮丹分别用少量水泡好,茉莉花茶泡好浓度自己口味。 2 青柠檬半个挤汁,... [自制脆青梅]
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自制脆青梅
材料:鲜青梅: (选6分熟色绿质脆、未充实的青果为宜)白砂糖 食盐7克做法:煮开半锅水, 再加入梅子约2 分钟(去除涩味, 消毒),捞出梅子,冷却。 白砂糖盖过梅子, 放进... [自制脆青梅]