成都酸辣面

　　材料：面条200克，虾仁20克，熟鸡肉片／水发香菇各20克，熟冬笋片20克，火腿片15克，熟青豆15克，鸡蛋1个

　　调味料：醋40cc，胡椒粉5克，酱油10cc，盐3克，味精2克，鸡汤500cc 　　制作方法 　　1、把鸡蛋放入碗中打散。 　　2、水烧开，放下面条煮开。 　　3、捞出面条放入冷开水中。 　　4、将所有的配料放入煮沸的水中焯水。 　　5、鸡汤放锅中，再把焯好水的配料放入，烧开后加所有的调味料。 　　6、淋入打散的鸡蛋。 　　7、把冷开水中的面条放入锅中，再煮开即可。 　　操作要求 　　1、面条煮得稍硬一点。 　　2、口味偏淡一些。 　　

（成都酸辣面）导购

【成都酸辣面】相关小吃

1. 成都酸辣面

2. 成都冷锅串串

3. 成都宋嫂面

4. 成都蛋烘糕

5. 成都小吃

6. 成都 虫草鸭

7. 重庆酸辣粉

8. 酸辣菜卷

9. 酸辣炝薇菜

10. 龙凤酸辣汤

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a10540.html