北京密云小吃介绍

密云小吃专题为您介绍北京密云特色小吃推荐,密云小吃街和小吃店信息以及北京密云小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的密云小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

密云小吃列表

熘鸡脯 熘鸡脯

介绍: 所属菜系: 满汉全席 粥羹汤 原料: 鸡脯肉、鲜豌豆。 调料: 鸡蛋清、盐、味精、黄酒、高汤、水菱粉。 操作方法: (1)将鸡脯剔去筋膜,细斩,剁成鸦泥茸,加入高汤调匀待...

烤黄花鱼 烤黄花鱼

1材料 黑胡椒粉,盐,生抽,黄花鱼 2做法 1.新鲜黄花鱼一条,收拾干净后腹部切开,注意鱼脊不要切断,放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时,期间翻动一次以便均匀入味。...

七彩拉皮 七彩拉皮

介绍: 1材料 主料:旱黄瓜,白菜心,黑木耳,椰菜,鸡蛋,心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜,特别甜),胡萝卜,肉丝,大白葱丝,粉皮。蒜蓉,老醋,芝麻酱,芥末油。 2做法 1、...

茯苓夹饼 茯苓夹饼

1食品简介 茯苓夹饼,又名茯苓饼,是北京的一种滋补性传统名点,此饼当推稻香春最佳。用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖...

云岫李子 云岫李子

介绍: 密云县新城子镇地处雾灵山脚下,境内海拔3001735米,平均海拔699米,属暖温带大陆干旱季风型气候,年平均降雨量760毫米,年日照时数2800小时。昼夜温差大,日照时间长,独特...

御皇李子 御皇李子

介绍: 密云县东邵渠镇的石峨御皇李子久负盛名。清朝乾隆年间,就成为朝廷之贡品,进献给帝王,它的特点是:味道香甜、不粘核、成熟后一掰三大件,因其味道纯正,很受人们的欢...

红香酥梨 红香酥梨

1形态特征 果实长卵圆形或纺锤形,平均单果重200克,最大果重498克,果面洁净、光滑、果点大。果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色;果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,汁多、味甘甜、香味...

老北京炸酱面 老北京炸酱面

1做法 做法一 制作食材 六必居的干黄酱1袋 ,天源酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100克,超市里面有卖那种去皮五花肉丁...

密云甘栗 密云甘栗

介绍: 密云县科委加强对密云甘栗地理标志证明商标保护 密云甘栗是目前北京市仅有的6件地理标志证明商标之一,也是密云县目前唯一一件地理标志证明商标。 为加强对地理标志证明...

北京果脯 北京果脯

1果脯简介 产地 中国北京 历史 北京果脯,乃蜜饯的一种,又称京式蜜饯,其制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡...

香葱猪蹄 香葱猪蹄

香葱猪蹄 原料:葱50克,猪蹄4个,食盐适量。 做法:1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬...

北京秋梨膏 北京秋梨膏

北京秋梨膏 工艺:首先要选取当年生产的秋梨,把它们清洗干净后擦成丝条,再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜 质的,锅里镀了一...