浙江湖州推荐小吃
湖州小吃列表
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诸老大粽子
产品名称:诸老大粽子 产品产地:浙江省湖州市 产品类别:散粽子、真空粽、速冻粽。品种有传统鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄鲜肉粽、栗子鲜肉粽、香菇鲜肉粽以及排骨粽、蜜枣粽、... [浙江湖州小吃]
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张一品酱羊肉
产品名称:张一品酱羊肉 产品产地:浙江省湖州市 产品特性:肉质细、鲜嫩, 酥而不烂、鲜嫩可口、色香味具全。 产品成分:氨基酸、脂肪、蛋白质、矿物质元素和维生素。... [浙江湖州小吃]
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双交面
产品名称:双交面 产品特性:香脆爽口、香味四溢。 产品成分:蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素。 产品功效:能帮助发汗、治疗感冒发烧、缓解食滞胃痛症状。 产品... [浙江湖州小吃]
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桔红糕
产品名称:桔红糕 产品产地:浙江省湖州市 产品特性:美味香脆。 产品简介:桔红糕是一种白色的、像软糖一样的食品。有散装的,有用纸袋包装起来盖上五个水红的大字:... [浙江湖州小吃]
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湖州大馄饨
产品名称:湖州大馄饨 产品产地:浙江省湖州市 产品特性:促进消化、美味爽口。 产品简介:湖州大馄饨的制法: 制馅 :将肉剔去筋、皮、骨,剁成粗粒,加笋、绍酒... [浙江湖州小吃]
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风枵号
产品名称:风枵号 产品产地:浙江省湖州市 产品特性:香味四溢。 产品简介:风枵号南浔人称镬糍(即糯米锅巴)为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤。春节期间用风枵汤... [浙江湖州小吃]
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丁莲芳千张包子
产品名称: 丁莲芳千张包子 产品产地: 浙江省湖州市 产品特性: 肉嫩不腻,芳香振食,松软可口,味道鲜美 产品成分: 蛋白质和多种氨基酸。 产品功效: 润肺止咳、清热... [浙江湖州小吃]
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臭豆腐干
产品名称:臭豆腐干 产品产地:湖州南浔 产品特性:外呈沉赭色,内质玉白细嫩,韧而不硬,既香又鲜,经口细嚼,回味悠长,久吃不厌。 产品成分:40%是蛋白质,25%是碳水... [浙江湖州小吃]
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湖州三吃
“粽子、酥糖、千张包”。诸老大的粽子,已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中一玫瑰洗沙乌黑油亮,味甜而糯;咸粽中精腿肉,肉质鲜嫩,鲜而香,真可谓色香... [浙江湖州小吃]
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菱湖青鱼干
青鱼干是湖州菱湖一带的特产,一般在苕溪水里生活,其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美,营养价值比较高,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白,容易消化吸收等特点。在湖州一带,不少渔... [浙江湖州小吃]
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双林姑嫂饼
双林姑嫂饼 双林姑嫂饼是双林传统名点。相传,清道光年间,双林镇闵家巷有个马大娘,身体欠佳,儿媳知婆母爱甜食, 遂动手做甜饼孝敬。做饼时,姑娘调皮,乘嫂不备,在甜饼... [浙江湖州小吃]
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刘家大蹄
刘家大蹄 本品采用民间传统工艺烧制而成,原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一 。... [浙江湖州小吃]
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周生记馄饨
周生记馄饨 周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后,白嫩细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”和&ldqu... [浙江湖州小吃]
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熏豆茶
熏豆茶 熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。历史源远流长, 为太湖传统风味之一绝。 目前,我市许多地区还保持着这一待客习俗。许... [浙江湖州小吃]
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百笋宴
竹笋是竹乡的特产。“百笋宴”选用竹乡上等原料,以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式,辅以各种佐料,精心制作出100多道笋菜佳肴,色、香、味、形俱佳。 目前,百... [浙江湖州小吃]
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羊毛笋炖咸肉
各种竹笋都算得上特产了,羊毛笋更是特产中的特产了。炖上咸肉,飘香千里,到了安吉不可不尝。... [浙江湖州小吃]
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盐卤豆腐
也就是我们通常所说的“盐卤打豆腐”!”这种豆腐白嫩、有韧性,且与咸菜煮在一起,很能入味... [浙江湖州小吃]
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油炸小游鱼
小鱼炸的稣而不焦,香脆可口、不油腻,清爽宜人,味道鲜美。... [浙江湖州小吃]
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百鱼宴
湖州素以“丝绸之府,鱼米之乡”而著称,百鱼宴堪称中国菜肴一绝。湖州濒临太湖、境内河网密布,是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富,淡水鱼产量占全国的十分之... [浙江湖州小吃]
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三丝肚档
选用草鱼肚档,配以火腿、香菇、笋等三丝“白烧而成”,鱼块呈扇形,整齐美观,口味清淡鲜嫩,别具水乡风味。... [浙江湖州小吃]