福建小吃列表
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柘荣太子参
介绍: 太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建 柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国药典》。太子参具有... [福建小吃]
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宁德大黄鱼
介绍: 体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有国鱼之美誉,而宁德素有大黄鱼之乡的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,年养殖大黄鱼近5万吨,占全国总产量的70%以... [福建小吃]
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屏南老酒
介绍: 屏南老酒是指福建省屏南县特产的黄酒,该酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成,具 .有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特... [福建小吃]
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福鼎绿茶/白茶
介绍: 福鼎白茶 绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。 对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的... [福建小吃]
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太姥山/太佬山绿雪芽茶
介绍: 太姥山绿雪芽,是驰名中外的名茶。 绿雪芽,俗名白茶芯,形状纤细柔软,毛茸茸的,呈银白色,又叫银针、白毫。它的次品叫旗枪:因为叶子如旗,芽尖似枪。这种茶,是一... [福建小吃]
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桐江鲈鱼
介绍: 鲈鱼又称花鲈、与长江鲥鱼、黄河鲤鱼以及太湖银鱼并称为四大名鱼。 鲈鱼主产于福建、广东、浙江、山东等沿海地区,但以福建福鼎产的桐江鲈鱼品质为优。 桐江鲈鱼生长在... [福建小吃]
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霞浦晚熟荔枝
介绍: 霞浦晚熟荔枝属我国最北缘经济产区荔枝品种,具有迟熟、醮核率高、优质等特点。近年来,在县科技局指导扶持下,改良品种、科学管理,产量不断增加,年均采摘量800多吨,... [福建小吃]
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云霄枇杷
介绍: 云霄枇杷种植有较长的历史,历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来,云霄县引进以解放钟与日本森尾早生杂交选育而成的新品种早钟6号枇杷,集中了父本早熟、优质、果... [福建小吃]
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东山鲍鱼
介绍: 鲍鱼:古称鳆、又叫海耳、九节螺、千里光、牛眉,属单壳类软体动物,它是一种经济价值较高的特种水产品,素有海产八珍之冠的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉... [福建小吃]
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东山芦笋
介绍: 东山芦笋 芦笋学名石刁柏,是一种多年生的连作蔬菜,一次种植多年受益。芦笋原产于欧洲地中海沿岸,以及小亚细亚地区,种植历史已有2000多年,鸦片战争后期,传教士把芦... [福建小吃]
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白芽奇兰茶
介绍: 白芽奇兰茶,系福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的我国珍稀乌龙茶新良种,属灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势... [福建小吃]
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漳州水仙花
介绍: 1 简介 水仙花,在漳州已有500多年的栽培历史。据载,明景泰年间,在外为官的漳州圆山麓人张光惠,告老还乡路过江西吉水,看见山溪边有一种逸然清丽的奇花,爱不释手,带... [福建小吃]
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浮宫杨梅
介绍: 1 生产情况 福建省龙海市浮宫镇素有福建杨梅第一镇之称,因为气候暖和、 雨量充沛、日照强烈的亚热带海洋性气候,造就了浮宫杨梅得天独厚的生长环境。浮宫镇大力发展杨... [福建小吃]
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诏安红星青梅
介绍: 诏安县果树生产历史悠久,早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末全县种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带,约60%以盐水梅... [福建小吃]
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天宝香蕉
介绍: 香蕉是福建六大名果之一,其产量仅次于柑桔。在福建,以漳州市栽培面积最大,所产香蕉品质最佳。 1 历史 香蕉是福建六大名果之一,其产量仅次于柑桔。在福建,以漳州市... [福建小吃]
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金定鸭
介绍: 金定鸭又称绿头鸭、华南鸭,是福建传统的家禽良种。这种鸭体大健壮,食欲旺盛,有大容器的消化器官和良好的生殖器官,产蛋率高。主要产于定海县紫泥乡。该乡有村名金定... [福建小吃]
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沙西榕树盆景
介绍: 沙西镇地处福建省漳州市漳浦县西南部,于2000年6月被国家林业局、中国花卉协会授予 中国榕树盆景之乡。 榕树盆景,是指以榕树为素材,以观赏榕树的树桩形态及其根茎叶奇... [福建小吃]
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和溪巴戟天
介绍: 和溪巴戟天以其特殊的栽培方式、优异的品质、底蕴深厚的历史人文等特点顺利通过现场品质鉴定,成为漳州市第二个通过地理标志农产品品质鉴定的农产品。 巴戟天,又称不... [福建小吃]
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漳浦穿心莲
介绍: 穿心莲为爵床科植物穿心莲(Andrographis paniculata(Burm.f.)Nees)的全草或叶。又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草,苦草等。有清热解毒、消炎... [福建小吃]
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坂里龙柚
介绍: 坂里龙柚虽然价格高,但仍然畅销国内和港台市场,出现了供不应求的局面。主要因素是:一是无公害种植,倍受消费青莱;二是其果皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品种优;而... [福建小吃]