鹅肝酱列表
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鹅肝酱牛排
材料:菲利牛排2块,橄榄油2大匙,盐少许,黑胡椒粗粉少许,肝酱牛排调味汁适量做法:1、牛肉双面涂上少许盐及黑胡椒粗粉略腌; 2、将橄榄油入锅用大火烧热,再加入牛... [鹅肝酱]
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甜酒鹅肝酱
材料:肥鹅肝1/3杯,甜酒3大匙,无花果干适量,奶油1大匙,盐少许做法:1、将奶油放在锅中加热溶解后,用小火将鹅肝略为煎熟; 2、加入剩余其他材料煮沸调匀后熄火即可... [鹅肝酱]
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法式鹅肝酱
材料:材料鹅肝、红苹果、混合生菜、草莓、食用金箔纸、牛奶、奶油、盐、胡椒、白酒做法:(1)鹅肝洗净,浸入牛奶内,使其浸出血水,去筋粉碎成酱后,用白酒、盐、胡椒腌渍一天... [鹅肝酱]
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秘制鹅肝酱片
材料:原料:鹅肝500克做法:1、将鹅肝洗净,再焯水; 2、取一炒锅,锅上火下油,用葱、姜煸炒,再加入上述调料,放入鹅肝翻炒至熟盛起,等冷却待用。 3、炒好... [鹅肝酱]