耗儿鱼列表
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糖醋马面鱼
材料:剥皮鱼,姜3片,油适量,盐适量,胡椒适量,鸡精适量,糖适量,醋适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,小葱适量做法:1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了.两面用刀划斜口,... [耗儿鱼]
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水煮耗儿鱼
材料:耗儿鱼,火锅料,小米辣,青花椒,青椒,菜籽油,芹菜,香菇,配菜(丝瓜,土豆)做法:1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下,主要是为了去腥。 2、香菇水发好后切条;芹菜... [耗儿鱼]
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香辣耗儿鱼
材料:白糖,郫县豆瓣,姜末,蒜片,干辣椒末,耗儿鱼做法:1、先把耗儿鱼切成大块 2、锅上先放少许油后油未热前放一小勺白糖,等糖化开后放入豆瓣、姜蒜抄香。... [耗儿鱼]
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泡椒耗儿鱼
材料:耗儿鱼1斤半、长泡椒5根、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、葱花、红油豆瓣少许、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精做法:1、耗儿鱼洗净,在鱼身上割起刀口,泡椒、姜、... [耗儿鱼]
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怪味耗儿鱼
材料:耗儿鱼500克.姜10克(拍破).葱段15克.料酒10克.辣椒油50克.生抽25克.香醋15克.白糖10克.花椒粉0.5克.熟芝麻2.5克.香油10克.味精0.5克.芝麻酱10克做法:1、将鱼清洗... [耗儿鱼]
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红烧耗儿鱼
材料:耗儿鱼1斤半、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、花椒、红油豆瓣、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精、豆粉、葱花做法:1、耗儿鱼洗净,在鱼身上割起刀口,姜、红椒蒜都切... [耗儿鱼]