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材料:主料：鳝鱼250克，韭黄100克，葱花，姜丝，蒜茸，香菜，香油各少许，生粉适量，用糖l茶匙，味精1／4茶匙，姜水l／2茶匙，酒1茶匙，酱油1大匙，水1大匙，胡椒粉少许做成汁料。做法:①韭黄洗净切段...
[鳝糊]
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材料:鳝鱼300克冬笋25克火腿25克香葱2棵香菜5棵生姜1小块大蒜10瓣淀粉适量食用油30克香油3克酱油6克高汤大匙料酒大匙...
[鳝糊]
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材料:冰冻鳝丝、黄酒、白醋、白糖、盐、味精、葱姜蒜、鸡汤、老抽、黄酒、水淀粉、白胡椒、麻油、香油、味精做法:1.解冻 冰冻鳝丝化冻（最好自然常温解冻，...
[鳝糊]
