材料:鸡心,蒜蓉辣酱,糖,香菜做法:1.鸡心洗净,切开,去掉里面的血和心管,去掉外面的油。 2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水。炒勺内加少许油烧热,把焯好的鸡心... [酱炒鸡心]
材料:鸡心,辣酱,糖,黑椒椒,芝麻,孜然做法:1.鸡心切开,不要切断,把油心管和血都洗净,切十字花刀。 2.酱洗净的鸡心焯去血水。 3.酱焯好的鸡心用料酒,胡... [酱炒鸡心]