鸡柳列表
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柠檬嫩鸡柳
材料:鸡胸脯肉150g,柠檬1个,洋葱25g,胡萝卜50g,盐,麻油,鸡精适量,橄榄油适量做法:1、将鸡胸脯肉切成薄片,待用。 2、锅中倒入少许橄榄油,待油热,上火翻炒3分钟,颜色... [鸡柳]
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泰国烤鸡配甜辣味酱汁
材料:椰奶120毫升,鱼露30毫升,大蒜末15克,切好的香菜叶6克,姜黄粉2克,咖喱粉2克,白胡椒粉1克,鸡肉680克,切成块,米醋90毫升,水60毫升,白糖50克,大蒜末3克,泰国小红尖辣椒(鸟眼椒)2克,切碎... [鸡柳]
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香菇大白菜炒鸡柳
材料:主材:,大白菜约半个,切丝,无皮鸡排6件,切块,中个洋葱1个,切丝,蒜蓉2茶匙,罐头笋片半罐头,冬菇8只,泡软,去蒂,姜片3片,汁料:份量仅供参考,水120毫升,蚝油3汤匙,糖1茶匙,麻油2茶匙,腌料:,酱... [鸡柳]
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蕃茄西芹炒鸡柳
材料:主材:,无骨鸡柳340克,切块,中个洋葱1个,切丝,蕃茄2-3个,切丁,蒜蓉2汤匙,西芹1棵,去皮,切粒,汁料:,份量仅供参考,红酒60毫升,糖2汤匙,蚝油1汤匙,茄汁4汤匙,喼汁1茶匙,水60毫升,腌料:,酱油、... [鸡柳]
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中式鸡柳
材料:主材:,鸡柳450克,切块,中个洋葱1个,去皮切丝,蒜蓉2茶匙,汁料:份量只供参考,茄汁4汤匙,喼汁2汤匙,盐1/3茶匙,糖2糖匙,水4汤匙,生抽2茶匙,HP汁2茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适... [鸡柳]
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豆荚炒鸡柳
材料:食用油200克(实耗30克)精盐1小匙味精0.5小匙鸡脯肉200克甜豆荚300克胡萝卜50克鸡蛋1个生姜1小块淀粉适量做法:1.甜豆荚洗净... [鸡柳]
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『泰式甜辣鸡柳』
材料:泰式甜辣酱、鸡胸脯、(生抽、砂糖少许)做法:1、鸡胸肉洗净后,用刀背拍松,切成粗条或者块状; 2、加入少许砂糖、植物油、生抽,还有泰式甜辣酱拌匀,腌制2小时... [鸡柳]
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黑椒酱爆鸡柳
材料:鸡肉(去皮),洋葱,蒜茸,黑胡椒碎,蚝油,酱油,生粉,盐,糖,鸡汤,花生油做法:1、洋葱洗净切丝备用。 2、鸡肉洗净切成五厘米长的条状,用盐、糖、生粉、花生油、酱油、... [鸡柳]
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洋葱炒鸡柳
材料:鸡脯肉250克,紫红洋葱150克,姜丝1茶匙,葱1根,料酒2汤匙,生抽少许,盐适量,糖少许,味精少许,生粉2茶匙做法:1.将鸡脯肉洗净,横着肉纹切成柳片状,加入姜丝、料酒、生抽、盐、... [鸡柳]
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芝麻蜜汁鸡柳
材料:鸡胸肉 1大片做法:1. 鸡胸肉切片,用腌料拌匀,腌至入味,沾上薯粉,热油炸至金黄香脆,取出沥干油,备用。 2. 锅中烧热少许油,爆香八角,加入汁... [鸡柳]
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芹菜蘑菇炒鸡柳
材料:主要原料:鸡腿3只,芹菜4瓣,小红菜椒2只,蘑菇6个,蒜苗1撮。做法:准备工作: 一、鸡腿肉去皮剔骨,切成条状; 二、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条,与... [鸡柳]
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茄汁鸡柳
材料:鸡脯肉,番茄,食用油,盐,鸡精做法:1、鸡脯肉洗净切条,然后混合盐、鸡精、少量胡椒粉和嫩肉粉腌制。 2、番茄洗净,切成块。 3、锅内倒油烧热,下鸡... [鸡柳]
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炸鸡柳
材料:鸡肉150克,阿里香新奥尔良腌料12克,阿里香裹粉30克做法:1.准备材料 2.将鸡肉切条,加入腌料 3.腌1个小时 4.倒入裹粉,搅拌好... [鸡柳]
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烤鸡柳
材料:鸡胸肉,金色面包糠,蛋清,面粉,五香粉,胡椒粉(或者你喜欢的调味粉),竹签(选用)做法:1.鸡胸肉切成细条状,用盐和胡椒粉腌制入味 2.将五香粉、胡椒粉、面粉混合均... [鸡柳]
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日式鸡柳
材料:鸡柳200g,鸡蛋2个,面粉少许做法:1、鸡蛋与面粉打在一起搅拌均匀,接着放入鸡柳,把鸡柳沾上鸡蛋面粉取出 2、粘好的鸡柳在粘上面包糠,此时把锅烧热,放入豆... [鸡柳]
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自制鸡柳
材料:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然、面包屑做法:1、鸡胸肉用刀背剁几下,再切成条,加入盐、五香粉、孜然腌制20-30分钟。 2、淀粉用鸡蛋和成糊状。... [鸡柳]
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橙汁鸡柳
材料:主料:鸡柳300g,鲜橙1粒,蒜2瓣(切片)做法:1、鸡柳切粗条,加腌料腌20分钟,泡油盛起。 2、橙皮磨茸1茶匙,肉榨汁。 3、锅里烧热半汤匙油,下蒜片和... [鸡柳]
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茄汁鸡柳
材料:鸡胸肉,蛋清,淀粉,料酒,胡椒粉,生抽,盐,糖,醋,番茄沙司做法:1、鸡胸肉切条,用胡椒粉、料酒、盐、蛋清、淀粉腌制30分钟以上。 2、锅里放油,鸡柳裹上干淀粉入锅... [鸡柳]
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椒盐香酥鸡柳
材料:鸡里脊、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、盐、柠檬汁 面包粉、小麦粉、泡打粉、盐、味精、白胡椒粉、大蒜粉、葱花、黑胡椒碎做法:1、鸡里脊切条,料酒、胡椒粉、蛋清... [鸡柳]
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鸡柳
材料:主料:鸡胸肉做法:1、鸡肉洗净切条,用盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。 2、平底锅倒油烧热,把鸡肉条条分开铺在锅里煎2分钟左右即可。... [鸡柳]