烤鸭列表
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迷迭香烤鸭
材料:冷冻鸭2斤半,迷迭香,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉少许,盐适量,花椒盐少许,大料少许,小茴香少许,花椒少许,香叶少许,桂皮少许,葱少许,姜少许,老抽少许,蜂蜜... [烤鸭]
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烤鸭
材料:主料:鸭一只约2kg,麦芽糖或蜂蜜4大勺,料酒2大勺,白醋2大勺,开水100ml做法:1、将鸭子里外冲洗干净放在池子里。烧一大壶开水,用开水浇遍鸭子的全身,正反面都要浇到。重... [烤鸭]
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秘方烤鸭
材料:食材:水鸭1只做法:【腌制鸭子】: 1、鸭子请店家代宰杀去毛清理干净。从鸭子下腹竖开一个刀口,用手把鸭子的内脏掏出来,需要掏干净。 2、准备... [烤鸭]
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改良版梅香果味烤鸭
材料:【主原料】:鸭子半片。做法:【鸭子的焯煮去腥过程】: 1.买来的鸭子用拔毛钳拔掉鸭肉表皮残留的细毛,用冷水冲洗干净(慧心贴心提示一:鸭子最... [烤鸭]