蒜蓉茄子列表
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蒜蓉茄子
材料:茄子500g,蒜末1/2大匙,热开水1大匙,糖少许,酱油膏2大匙,蚝油1茶匙,乌醋少许,香油1/2大匙做法:1.茄子洗净,去蒂头并切成段状备用。 2.取锅,加水煮沸,将作法1的... [蒜蓉茄子]
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蒜蓉茄子
材料:主料:茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙。做法:1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干。 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分... [蒜蓉茄子]
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一品蒜蓉茄子泥
材料:圆茄子1个,蒜头2瓣,香菜1颗,食盐1/2茶匙,食用油,花椒做法:1.【茄子的清洗与切制】:茄子用清水冲洗干净 2.用刀把茄子根部切掉 3.左手握茄子,右... [蒜蓉茄子]
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凉拌蒜蓉茄子
材料:主料:茄子 500g做法:1、备好材料:茄子和大蒜。 2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。... [蒜蓉茄子]