太阳饼列表
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太阳饼
材料:油皮:,中筋面粉310克,糖粉30克,猪油80克,色拉油40克,水140克,酥皮:,低筋面粉200克,猪油85克,内馅:,糖粉135克,麦芽糖40克,黄油50克,盐1/2小匙,低筋面粉70克,水5克做法:1.制作油皮:... [太阳饼]
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太阳饼
材料:油皮材料:50公克,低筋面粉150公克,猪油36公克,奶油16公克,沙拉油26公克,水80公克,糖粉26公克,做法:(1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为15等份。 (2)每一... [太阳饼]
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太阳饼
材料:油皮材料:188g,糖粉20g,猪油50g,沙拉油27g,水75g,油酥材料:120g,猪油60g,麦芽糖馅料:98g,麦芽糖23g,奶油23g,低筋面粉30g,水6g做法:1.先将麦芽糖馅内的粉类过筛,再和其他材料搅... [太阳饼]
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红豆饼
材料:1.高筋面粉50公克,低筋面粉150公克,泡打粉2小匙,2.细砂糖150公克,蛋2个,3.奶油45公克做法:(1)材料1过筛备用。 (2)将材料2置入钢盆或容器内,以瓜形打蛋器... [太阳饼]
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红豆饼
材料:低筋面粉1杯,细砂糖1/2杯,蛋2个,发粉1小匙,水1/2杯,沙拉油1小匙,红豆馅适量做法:1.)将面粉过筛。 2.)先将蛋打散,加入细砂糖拌匀后,续加入面粉及发粉搅拌均... [太阳饼]
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密制小点心-藤萝饼
材料:主料:面粉,白糖,色拉油,新鲜的藤萝花。,配料:核桃仁,葡萄干,山楂条,盐。做法:1、藤萝花去芯去蒂,洗净,控干水分,用白糖积淹1小时左右。 2、用1份油、1份白糖、2... [太阳饼]
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果味油酥饼:让中国的饼包入外国风味
材料:原料,油皮,面粉100克,水55克,酵母1.5克,盐1克,糖2克,油酥,面粉35克,油20克,苹果馅,苹果200克,白糖30克,白醋一滴(也可以用柠檬汁)做法:做法 1,油皮类材料放入容器里... [太阳饼]
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太阳饼
材料:低筋面粉 210克 做法:1。水皮材料(低筋面粉110克,麦芽糖1/4茶匙,细糖15克,猪油43克,水50克)混合在一起,活成光滑面团 2。油皮材料(低筋面粉7... [太阳饼]
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太阳饼
材料:【内馅材料】:搅拌成团,分成19等份,备用。做法:1、油皮和油酥均揉成长条, 切成小块(我各分成了20份) 2、油皮压扁, 放入油酥,分别包成小面团 3、... [太阳饼]
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苏式椒盐饼
材料:油皮:低筋面粉140g 猪油40g 绵糖20g 水50g 盐1g做法:1.将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状,松弛30分钟 2.将油黄中的所有材料拌匀,软硬度和... [太阳饼]