虾饺列表
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水晶虾饺
材料:饺皮:澄粉100g,栗粉40g,猪油20g,饺馅:青虾仁100g,五花肉100g,姜米10g,白糖15g,料酒,盐适量做法:1.澄粉和栗粉混合加沸水拌匀,稍凉揉成面团 2.加入猪油把面团揉... [虾饺]
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“水晶菠菜虾饺”
材料:主辅料:澄面,生粉,猪肉,菠菜,鲜虾,胡萝卜,香菇。,调料:盐,糖,鸡精,胡椒粉,香油。做法:1.澄面和生粉以2比1的比例用开水和成面团。改成小面胚后擀成面皮。 2.将菠菜,香菇... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:主料:澄面150克,生粉100克,鲜虾,猪前腿肉(半肥半瘦),胡萝卜做法:1、虾去皮和虾线,切成段。猪肉切小丁。虾肉和猪肉放入盐、糖、鸡精和香油顺时针搅拌成馅。... [虾饺]
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虾饺
材料:面皮:澄粉半斤,玉米淀粉半斤的1/5(就是勾芡用的生粉),盐一小点,猪油一匙,热开水适量,大的胡萝卜一根,馅料:鲜虾一斤,带肥猪绞肉二三元钱的量,盐适量,糖一匙,胡椒粉少许,猪油一匙,生... [虾饺]
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美味粤式猪肉虾饺
材料:猪肉末115克,水芥35克,切碎,罐装菱角半罐(225克装),沥干后切碎,葱25克,切碎,蚝油4克,芝麻油20毫升,蒜蓉3克,酱油5毫升,白胡椒粉0.5克,盐1克,圆饺子皮450克,中等大小虾455克,去壳并抽... [虾饺]
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粤式猪肉虾饺
材料:猪肉末110克,切碎的水芥30克,罐装菱角半罐(220克装),沥干后切碎,葱2棵,切碎,蚝油1汤匙,芝麻油1汤匙半,蒜1头,捣碎,酱油1茶匙,白胡椒粉1撮,盐1撮,馄饨皮40张,鲜虾450克,去壳并抽去背部... [虾饺]
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春天虾饺宴
材料:原材料鲜虾仁100克,冰肉粒、冬笋粒、生粉、澄粉各适量调味料盐5克、味精2克、糖适量、鸡精2克、猪油10克、胡椒粉少许做法:1、先用上等新鲜大虾仁拌成虾胶;... [虾饺]
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韭黄鲜虾饺
材料:水饺皮:中筋面粉350g,水210 ml,盐少许。做法:1. 提前一晩准备水饺皮:混合面粉、水、盐,揉匀,放入大碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱静置冷藏一夜。 2. 第二天,将猪... [虾饺]
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一品虾饺皇
材料:澄粉100克,淀粉30克,鲜大虾半斤,笋一块(我没有,就用金针菇代替了,用茭白也行),肥猪肉1两块。做法:(一)准备馅料: 1、大虾洗净,去皮,去泥线,取2/3用少许姜、料酒、... [虾饺]
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三角水晶虾仁饺子
材料:小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),适量的葱花。做法:1.制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌... [虾饺]
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翡翠虾饺
材料:澄粉200克,玉米淀粉60克,鲜虾500克,菠菜一棵(加水榨汁140克),开水140克,猪油1茶匙,肥猪肉100克,竹笋80克,盐,细砂糖适量,姜汁1茶匙,料酒几滴做法:1.虾洗净,挑去虾线,去壳... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:原料:澄粉200G,玉米淀粉60克,开水280克,猪油1茶勺,可以做20多个的量(皮里加了后比较润滑,不易开裂,而且比较透明)做法:1、一半虾子去线留到,一半斩成蓉,肥猪肉也斩细,入白... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:鲜虾12只 做法:1、准备材料。鲜虾我选的是老虎虾,个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖,只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用... [虾饺]
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香菇虾饺
材料:香菇,基围虾,香葱,鸡蛋,姜做法:1、虾剁碎,加入料酒、盐、姜、味精、十三香,腌制一会。 2、香菇焯一下,剁碎和腌制好的虾馅,加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅... [虾饺]
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虾饺
材料:主料:澄面 、肉糜、虾仁、菜末做法:1、面用开水烫熟,稍凉后取出揉成面团。 2、将肉糜和虾仁用盐、胡椒粉、料酒、姜腌制片刻,加少许一点芹菜末,做成馅... [虾饺]
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广东虾饺
材料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量做法:1、澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉... [虾饺]
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水晶虾饺
材料:主料:澄粉(150克) 鲜虾(250克) 猪肉末(最好肥一些)(一小块) 玉米淀粉 (50克) 做法:1、鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟,去除腥味。... [虾饺]