广东清远小吃介绍

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清远小吃列表

紫苏蒸田螺

紫苏蒸田螺

紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街头摊档别有风味的地方小吃,深受城乡居民的喜爱。...

酥李

酥李

酥李用新鲜李子经科学方法加工制作而成,爽口蜜甜,包装精美,最适合馈赠亲友。曾获广东省旅游产品三等奖、清远市凉果评比一等奖。

阳山县盛产李子,每年通过收购的鲜李...

酿田螺

酿田螺

将田螺去掉屎肚,酿入姜葱肉酱等味料,清蒸后食用,爽口味正,更衬出螺香原味,具山区风味。...

包麦鸡

包麦鸡

包麦是乡俗俚语,即玉米。包麦鸡是阳山农户家养的以玉米为主食的鸡,区别于当下在菜市场大行其道泛滥成灾的饲料鸡,光听名字,包麦鸡就含有绿色食品的意味,令人心生信赖的好...

白切阳山鸡

白切阳山鸡

广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉。丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人,皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售量在150万只以上,主要...

推荐小吃 推荐小吃

弹牙牛蹄

弹牙牛蹄

牛蹄有调阴阳、益气血、补精髓、养颜美容抗衰老之功效。具有非常高的营养价值。...

东陂腊乳狗

东陂腊乳狗

是传统特产,以小狗为原料、宰净、撑开,按传统方法日晒腊制。因连州地处粤北山区,山高风大,气候清凉,故所腊乳狗香味醇厚,肉软骨脆,是连州人的匠心之作。东陂的腊肉、腊...

糯米糍巴

糯米糍巴

 糯米糍粑是把热腾腾的糯米粉团,沾满香口的芝麻和花生,再将其剪成粒状,入口时热烘烘的,且烟靭又香口,口感十足,是连山美味食品之一。...

风肠

风肠

风肠:别处都叫“腊肠”,为什么东陂却叫“风肠”呢?原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪,缓缓地流到东陂镇边,也把习习的山风带到了镇子...

东乡蒸肉

东乡蒸肉

 东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等 调料,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家 风味。...