布丁列表
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巧克力冰激凌月饼
材料:巧克力两小盒,冰激凌做法:1.巧克力两小盒(做罢后俺把盒子给扔了,现在忘记多少克的了),隔水加热成糊状。 2.把巧克力糊倒入果冻模具中的三分之一,并用刷子... [布丁]
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椰汁西米露
材料:西米,椰浆或椰汁,白糖做法:1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。 2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。... [布丁]
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焦糖布丁蛋糕
材料:焦糖:,细砂糖100克,水15克,果冻液:,水400克,细砂糖50克,琼脂粉15克,布丁液:,水200克,细砂糖180克,鲜奶500克,全蛋500克,香草精3克,蛋糕:,鲜奶80克,奶油90克,低筋面粉95克,香草精3克,蛋黄14... [布丁]
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三层“加心”果冻
材料:牛奶或椰汁,橙汁或胡萝卜汁,鱼胶粉2茶匙,幼砂糖些许,旺旺心软糖,凉开水少许,热水少许做法:1、把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。 2、趁砂糖溶解的时间,我们... [布丁]
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酸奶雪梨布丁
材料:梨,蛋黄三只,糖,酸奶,酒,冰水做法:1.三只蛋黄+糖加热到约60度打发至糖融。 2.加入酸奶+酒+冰水泡开后用热牛奶融化后的吉利丁片融液拌匀,+切碎的梨块。冰... [布丁]
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牛奶甜橙冻
材料:琼脂,甜橙粉,牛奶250克,糖桂花做法:1.琼脂先用凉水泡软,大约需要5--10分钟。然后倒去水,洗净备用。 2.甜橙粉大约30克,用250克水冲开成橙汁。... [布丁]
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牛奶果粒炖蛋
材料:鸡蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖,果粒做法:1.把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄。 2.取180毫升牛奶放适量的糖,放微波炉“叮”温,糖完全溶解就可以,不... [布丁]
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芒果椰汁西米露
材料:西米,椰汁,芒果,西瓜丁,蜂蜜或者白糖做法:1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。 2.打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西... [布丁]
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圣诞咖啡布丁
材料:纯咖啡粉,白糖30G,炼乳5G,吉利丁片2片做法:1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。 2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml。 3.冲泡好的咖啡... [布丁]
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芒果酸奶慕司
材料:酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片做法:1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。 2.淡奶油打发至七成。... [布丁]
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杏仁布丁
材料:牛奶,琼脂,糖,杏仁霜做法:1.把牛奶倒入小锅中,加入适量杏仁霜,(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。 2.再拿一小把琼脂也加进去,然后小火慢慢加热,一边加... [布丁]
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焦糖鸡蛋布丁
材料:白糖50g,热开水60g,蛋黄2个,牛奶240ml,水20ML,香草精半小匙做法:1.白糖50G放锅中,用筷子搅动,小火煮成褐色,边上气泡就关火,小心别糊了. 加热开水60G拌和... [布丁]
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椰奶抹茶布丁
材料:水300克,椰汁一听,抹茶粉30克,吉利丁片3张,白糖50克(喜欢甜的可多放点,根据自己的口味吧)做法:1.吉利丁撕成小块用冷水泡上。 2.将水加热100度,加入抹茶粉、... [布丁]
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天葵甜心冻
材料:白凉粉(或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可)30克,白砂糖,紫背天葵5克,牛奶,清水适量做法:1.因为甜品有两层,所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克,水25克,大家按照... [布丁]
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芒果布丁蛋糕
材料:芒果(或芒果饮料),盒装牛奶,砂糖,鱼胶粉,棕色的现成蛋糕(或面包)做法:1.把芒果肉捣烂成浆。 2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。 3.果肉与放凉的牛奶搅拌... [布丁]
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双皮奶
材料:牛奶,芒果,鸡蛋,糖做法:1.选用全脂的鲜牛奶一盒250毫升的,(蒙牛、伊利都可以)鸡蛋2只(小),芒果,糖 2.将牛奶倒入奶锅中,用小火加热,小心看护奶锅哦,稍微起泡就可... [布丁]
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芒果布丁
材料:芒果,牛奶,吉利丁粉做法:1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。 2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。 3... [布丁]
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木瓜牛奶
材料:木瓜,牛奶,蜂蜜做法:1、木瓜去皮切块,放榨汁机榨成木瓜汁; 2、然后放蜂蜜和牛奶即可。 小诀窍 如果是夏天放冰箱冷... [布丁]
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果冻の彩~杯
材料:鱼胶粉或已经有味的果冻粉,凉粉,蜜糖,果汁饮料,水果粒(提子)做法:1.如果是已经有味道的果冻粉(如芒果味、荔枝味,这里以罗拔臣为例),就把一盒果冻粉用开水250毫升开融,再加... [布丁]
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冬天的饮料——姜丝可乐
材料:可乐1000ML,姜50g做法:1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好~ 2.姜和可乐一起倒入锅中开煮~ 3.煮开再略煮3分... [布丁]