豆腐汤列表
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牛奶豆腐汤
材料:豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许做法:1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅), 2.等沸腾后,依照自己的口味加入... [豆腐汤]
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猪血豆腐汤
材料:猪血,豆腐,姜丝,青蒜末,料酒,盐,胡椒粉做法:1 猪血、豆腐切小块入开水绰后备用; 2 热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒; 3... [豆腐汤]
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蛋皮豆腐汤
材料:豆腐150克,猪瘦肉10克,鸡蛋1个,生姜1小块,香菜1棵,淀粉适量,食用油30克,香油1小匙,高汤3大匙,精盐5克,白糖3克,味精5克做法:1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;... [豆腐汤]
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蛤蜊豆腐汤
材料:蛤蜊,内酯豆腐,葱,姜,一小块火腿(可省略哈),白胡椒粉,盐,自制素高汤(没有也可)做法:1、 蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。... [豆腐汤]
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木耳菜豆腐汤
材料:木耳菜,豆腐,高汤,葱姜,调料:盐,胡椒粉,香油做法:1. 锅热倒少许油, 加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开水烧开 2. 加入豆腐, 煮两分钟 3. 加盐, 胡... [豆腐汤]
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青菜豆腐汤
材料:青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)做法:1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净 2,将豆腐切成长条 3,锅中放水,水中放油 4,倒入豆腐... [豆腐汤]
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海带豆腐汤
材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片做法:1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会... [豆腐汤]
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荠菜豆腐丸子汤
材料:荠菜200克,豆腐200克,澄粉100克,青菜适量,盐,香油适量做法:1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水 2、把荠菜水分挤干,切碎 3、用勺子... [豆腐汤]
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皮蛋豆腐鱼片汤
材料:冬菇适量,豆腐一块,草鱼片200-300克,皮蛋1-2个,姜,香菜一大把,盐,鸡精,料酒做法:1.鱼片洗干净晾干水加入少许盐、少许鸡精、少许料酒、油和适量玉米淀粉搅拌均匀腌10分... [豆腐汤]
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紫菜豆腐汤
材料:豆腐2砖,紫菜1块,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量做法:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.紫菜用清水浸软洗净。 3.水烧开后,加入姜片和豆腐块... [豆腐汤]
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香菜丸子豆腐汤
材料:免治猪肉300克,香菜一大把,冬菇适量,鸡蛋1个,皮蛋1个,姜,蒜适量,盐,鸡精做法:1.香菜分开2半,一半刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻备用,一部分把叶子摘下,剁碎备用皮蛋切碎备用,... [豆腐汤]
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鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升做法:1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。 2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。 3.锅内放少量油,烧热后小火将鱼煎香... [豆腐汤]
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香菇芫茜豆腐汤
材料:鲜香菇5朵,豆腐2砖,芫茜3棵,大地鱼粉适量,葱末适量,姜2片,盐适量做法:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.鲜香菇洗净后切粒。 3.芫茜洗净后... [豆腐汤]
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麻辣鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼,豆腐,干辣椒,花椒,姜片,油,料酒,醋,水,盐,鸡精做法:1.锅中倒油烧热,加入干辣椒,花椒,姜片煸香后,将这些统统捞干净。 2.将鱼放入锅中,一面煎好后翻面煎另一面... [豆腐汤]
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酸菜豆腐汤
材料:酸菜半包,土豆片,豆腐,盐,鸡精,辣椒粉做法:1.土豆切薄片。 2.锅中放油烧热后,加入土豆片翻炒至半熟。 3.加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起... [豆腐汤]
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菠菜豆腐汤
材料:菠菜,豆腐,瘦肉,高汤,盐,麻油做法:1.把白豆腐切块焯水。 2.菠菜焯水后切成寸长(水里放点盐和油)。 3.肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌... [豆腐汤]
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鲜百合瘦肉豆腐汤
材料:鲜百合2个,瘦肉60个,姜片1片,豆腐2小块,盐,酱油,生粉少许做法:1.鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块。 2.把开水倒入汤锅(习惯用开水... [豆腐汤]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头,嫩豆腐,青菜,清水,盐,味精,葱花做法:1.鱼头分成两部分洗净备用。 2.嫩豆腐切片,蔬菜洗净备用。 3.锅内放入清水烧开后放入准备好的鱼头,继... [豆腐汤]
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虫草花豆腐汤
材料:虫草花3克,嫩豆腐1块,高汤1碗,瘦肉30克,青葱数根,麻油(或不放),盐,生抽,红薯粉,料酒,蚝油,胡椒粉,味精(可免)做法:1.瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟... [豆腐汤]
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海带丝豆腐汤
材料:内酯豆腐一盒,泡好的海带半根,姜,葱,香菜,芝麻油做法:1.豆腐切小块,海带洗净切丝,姜切丝;葱切末。 2.锅中加水煮开,放入豆腐、海带,加入姜丝葱末和盐煮一会儿,... [豆腐汤]