材料:主料:土豆(黄皮)300克,做法:1.土豆去皮洗净后切成细丝,投入沸水锅中焯至断生,捞出放入凉开水中漂凉,取出沥干水分,放入盆内,撒入精盐拌匀;小葱摘洗干净后切成葱花,放在土豆... [葱拌土豆]
材料:主料:土豆(黄皮)150克,做法:1.土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中; 2.锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则... [葱拌土豆]