豆芽列表
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猪血炒豆芽
材料:豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许做法:1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部 2.热油锅爆香姜丝 3.猪血入锅煎1-2分钟... [豆芽]
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鸭腿炖豆芽
材料:鸭腿3个(剁块),黄豆芽1斤(洗干净开水里焯一下),花椒10来颗,桂皮2小块(指甲盖大),辣椒干,生姜,葱,料酒,酱油,醋,盐少许做法:1、连油锅都不用支,油也不需要,直接入小锅子炖。... [豆芽]
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豆芽炒肉丝
材料:肉丝,豆芽,调盐,糖,少许油,葱花,蒜末做法:1、肉丝要上浆,先炒肉丝盛出。 2、锅里留少许油,放葱花、蒜末焙出香味,然后放豆芽、调盐、糖大火翻炒,再放肉丝大火... [豆芽]
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凉拌百叶豆芽菜
材料:厚百叶,绿豆芽,蒜,辣椒油,花椒油,麻油,生抽做法:1、蒜头拍碎剁成蒜泥。 2、煮锅加水烧开,自发绿豆芽洗净入锅中煮熟捞出,清水冲洗沥干水份。... [豆芽]
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韭菜炒绿豆芽
材料:小韭菜250克、豆芽150克、红椒1个、花椒5粒、鸡精、盐做法:1、韭菜洗净沥干水,切成段。豆芽洗净沥干水。 2、热油锅放入花椒和红椒炒香,再放韭菜和豆... [豆芽]
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虎皮豆芽包
材料:面粉、水、豆芽、香肠、生菜、香油、胡椒、盐、食用油做法:1、面粉置于容器中,缓慢加水,搅拌至成为较柔软的面团。 2、将面团分成数个小剂子,分别杆成... [豆芽]
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蒜香金针菇
材料:金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精做法:1、金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水... [豆芽]
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凉拌绿豆芽
材料:绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精做法:1、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞... [豆芽]
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肉丝榨菜炒黄豆芽
材料:肉,黄豆芽,榨菜,酱油,醋,盐,葱,姜做法:1、黄豆芽洗净,焯水,控干。肉切丝,葱、姜切丝备用,榨菜丝倒入碗中备用。 2、炒锅放油,放入肉丝、姜丝煸炒片刻。放入葱花... [豆芽]
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爆炒自发豆芽
材料:豆芽250克,干辣椒3根、花椒几粒、盐、鸡精做法:1、豆芽是我自己发的。先用黄豆泡24小时后捞出放在一个两层的塑料漏里(上层是可以漏水的,下层是封闭的,超市有卖这种... [豆芽]
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凉拌豆芽
材料:豆芽,油,葱花,醋,糖做法:1、将豆芽放入烧滚的水中,15秒钟就够了。 2、将豆芽捞出锅,撒上葱花,15秒。 3、将热油淋在有葱花的地方,再放入少许糖、... [豆芽]
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韩国豆芽汤
材料:牛排骨或牛头500g做法:1、将牛排骨或牛头(有骨有肉的)用清水洗干净。 2、烧开一锅水,将洗干净的肉放入,沸腾后捞出。 3、将锅中倒入三分... [豆芽]
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黄豆芽排骨汤
材料:黄豆芽 1斤做法:1、排骨烫一烫去血水洗净,沥干。 2、红萝卜削皮切块,黄豆芽洗净。 3、排骨、黄豆芽、红萝卜与姜片同时放入清水锅中,炖煮1... [豆芽]
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肉末炒豆芽
材料:瘦肉馅,黄豆芽,1棵油菜,1根尖椒,盐做法:1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅,否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。 2、黄豆芽洗好沥水;尖椒洗好... [豆芽]
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家常凉拌黄豆芽
材料:黄豆芽,菠菜,植物油,盐,大蒜,辣椒粉,白芝麻,醋,胡椒粉,白糖 ,味极鲜做法:1、把黄豆芽洗净,用开水焯一下捞起,用凉水过一下,捞起沥干水分。 2、把菠菜洗净用开水焯... [豆芽]
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醋溜豆芽
材料:绿豆豆芽,红椒,葱,姜,盐,醋,生抽,胡椒粉,糖,烹调油做法:1、红椒洗净切丝,蒜和葱都改刀。 2、取一个料碗,将果醋或白醋或醋和生抽、盐、糖兑成汁。 3... [豆芽]
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酱香青豆芽
材料:青豆芽,甜面酱,酱油,盐,干红辣椒丝,花椒做法:1、用刀先把青豆芽根部切掉,再洗净。 2、锅放油烧热,放花椒、干红辣椒。 3、煸好后放入甜面酱,翻炒... [豆芽]
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自发绿豆芽
材料:主料:绿豆100克做法:1、先将绿豆用温水浸泡12少时。 2、第一条湿毛巾垫在塑料方盒上。 3、把浸泡过的绿豆均匀地撒在上面。... [豆芽]
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炝拌豆芽
材料:豆芽500克,千张400克(北方叫做干豆腐),粉丝适量,木耳,胡萝卜适量,干辣椒一个,孜然,姜蒜,白糖,白醋,芝麻酱做法:1、芝麻酱加盐和水搅拌成浓稀适度的芝麻酱。 2、... [豆芽]