凤爪类列表
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豉汁蒸凤爪
材料:凤爪1斤,姜片,花椒,葱,调料A:泡红椒,姜丝,葱头,豆豉,调料B:1勺豆瓣酱,姜蒜泥,1勺芝麻油,1勺醪糟,4勺蒸鱼酱油,味精,白糖,花椒粉适量做法:1)剪掉凤爪指甲 2)清洗干净,用很少... [凤爪类]
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豉汁蒸凤爪
材料:鸡爪15只,酱油2大匙,豆豉1大匙,蒜末1大匙,姜末1大匙,红辣椒1大匙,蚝油3大匙,糖1/2大匙,酱油1又1/2大匙,米酒1大匙做法:(1)鸡爪剁去趾甲洗净,切为两段,先入热水中川烫,捞起以... [凤爪类]
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酱汁蒸凤爪
材料:鸡脚,酱料。做法:(1)煮将鸡脚用水煮至将熟,煮的水要酌加醋和饴糖。 (2)炸炸至熟透色红即可。炸后要漂水,去油腻,使皮骨分而不离,皮层收缩起皱纹,入口即化。... [凤爪类]
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美容过后的豉汁凤爪
材料:主料:一盒鸡爪做法:1.鸡爪洗干净,剪指甲 2.锅中水开,放入鸡爪,煮5分钟,晾干 3.油烧热,将鸡爪放入炸至金黄,就会有虎皮的感觉出来,取出放在厨房用... [凤爪类]
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豉汁蒸凤爪
材料:主料:凤爪2斤做法:1、所有主要食材:豆板酱就是一种广东的鲜辣椒酱,麦芽糖可能大家接触的不多,这个在粤菜里用的比较多,后记里咱们再聊聊这方面吧。 2、鸡... [凤爪类]
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豉汁蒸凤爪
材料:凤爪、盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油、豆腐做法:1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用。 2、油热后下入... [凤爪类]