蛤蜊列表
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姜葱花蛤
材料:花蛤,姜,葱,生抽,料酒,盐,干贝素做法:1.调汁,用生抽,料酒,盐,干贝素调出一小碟汁 2.油锅烧热,下姜葱爆香 3.再把花蛤倒进锅里,加入调汁 4... [蛤蜊]
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黄鱼蛤蜊浓汤
材料:黄鱼1条,蛤蜊,金针菇,蕃茄1个,火腿少许,生姜,大葱,香菜,盐,胡椒粉做法:1.黄鱼剖杀清洗干净,擦去水分,两面各划3刀,均匀抹上少许盐腌制;火腿、生姜切薄片,大葱切段,金针菇撕开,蕃... [蛤蜊]
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豉椒爆蛤蜊
材料:蛤蜊,豆豉(老干妈豆豉),洋葱,姜片,红辣椒,葱做法:1.葱切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段 2.锅中热油,放入葱,洋葱和姜片爆香 3.放入蛤蜊,翻炒至外壳... [蛤蜊]
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酒香烩蛤蜊
材料:白酒少许,蛤蜊,洋葱,胡椒粉少许,盐少许做法:1.洋葱洗净切细丝;(每回切这玩意儿我都要狂飙泪) 2.蛤蜊买回来,一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙 3.... [蛤蜊]
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊,鸡蛋,姜丝,葱花,盐,鸡粉(可不用),香油做法:1.蛤蜊用清水刷洗干净;小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊,将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底... [蛤蜊]
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香辣蛤蜊
材料:蛤蜊500g,香葱4根,姜4片,大蒜2瓣,朝天椒2根,蚝油30ml,料酒30ml,生抽10ml,白糖5g,盐3g,胡椒粉少许,油30ml,清水150ml做法:1.蛤蜊在淡盐水中静养半天,让其吐尽泥沙,然后冲洗干净... [蛤蜊]
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蛤蜊蒸水蛋
材料:蛤蜊,鸡蛋,盐,酱油,鸡粉,植物油,葱做法:1、蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙,可能我泡的时间不够吧,没见着吐啥沙出来。 2、鸡蛋打散,加适量盐、鸡粉(可不加)打匀,再加入等... [蛤蜊]
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豉椒爆蛤蜊
材料:蛤蜊、葱、洋葱、姜、红椒、豆豉、橄榄油、生抽。做法:1、葱洗净切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段;2、锅烧热,放入橄榄油;3、放入葱,洋葱和姜片爆香;4、放入蛤蜊,翻炒... [蛤蜊]
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姜汁毛蛤蜊
材料:毛蛤蜊,盐、糖、味精、料酒、陈醋,生姜末做法:1、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污); 2、锅内添多水,烧开; 3、下入... [蛤蜊]
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蛤蜊蒸蛋
材料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只,鸡蛋2个,盐少量,鸡精少量,料酒1/2汤匙10ml,姜片2片,葱花适量,鲜味汁适量做法:1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入... [蛤蜊]
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葱油蛤蜊
材料:蛤蜊,葱,姜,蒜,红辣椒,黄酒,生抽,盐做法:1、蛤蜊浸泡在淡盐水中,放入冰箱冷藏1-2天。 2、待吐出泥沙后刷洗干净外壳,冲洗干净沥掉水分,倒上沸水将蛤蜊烫至微微... [蛤蜊]
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萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤
材料:主料:萝卜,蛤蜊肉,豆腐,粉丝,香菜(少量)做法:1、蛤蜊煮熟,把肉卸下来。 2、萝卜切丝,不要切得太细。 3、粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。... [蛤蜊]
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蛤蜊干菌菇汤
材料:蛤蜊干 一些做法:1、清水加蛤蜊干小火慢炖,大致20分钟。 2、加入白菇和蟹味菇大火烧开。 3、稍稍煮一会即可上桌。... [蛤蜊]
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葱油蛤蜊
材料:蛤蜊,葱,姜,料酒,酱油,蒸鱼豉油做法:1、待蛤蜊吐净泥沙,刷洗外壳,冲洗数遍至水清。 2、锅中加水烧开,放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出,沥掉水分,装盘。... [蛤蜊]
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酒蒸蛤蜊
材料:主料:蛤蜊600g,米酒200g做法:1、将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起,揉搓去除表面脏物,用清水冲洗几遍后沥去水。 2、干红椒从中间撕断,挤出里面的籽。... [蛤蜊]
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蛤蜊海带豆腐汤
材料:蛤蜊250g、水豆腐200g、海带50g、姜10g、葱1棵、胡椒粉1g、盐少许、油适量做法:1.蛤蜊用清水浸泡,加入少许盐和几滴香油,静养半天让蛤蜊吐出泥沙,捞出用清水冲洗干... [蛤蜊]
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蛤蜊
蛤蜊专题为您提供蛤蜊的基本介绍,蛤蜊的功效与作用,蛤蜊的营养价值,以及蛤蜊的禁忌人群和适宜人群。... [蛤蜊]
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蛤蜊
蛤蜊不能和什么一起吃专题为您提供蛤蜊有关的食物相克信息,包括各种食物与蛤蜊在一起烹调会产生哪些有害物质。... [蛤蜊]