红烧鳝鱼列表
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红烧鳝鱼
材料:主料：鳝鱼300克，做法:1.将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀... [红烧鳝鱼]
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红烧鳝鱼
材料:鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），镇江香醋3汤匙（45ml），白砂糖3汤匙（45g），白胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）做法:1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼... [红烧鳝鱼]
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红烧鳝鱼段
材料:黄鳝750克，蒜头50克，姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、食油各适量。做法:1、将鳝鱼宰杀，剖腹去肠，剁去头，洗净切成段，放开水锅中汆一下捞出，沥干水分；蒜... [红烧鳝鱼]
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家常鳝段
材料:主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱做法:1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好） 2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切... [红烧鳝鱼]
