化疗列表
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白果酸菜猪肚汤
材料:猪肚半只,酸菜150g,白果二十颗左右做法:1.猪肚把里面翻出来,去掉表面的脂肪,两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液,洗到没有异味就可以了,最后用水冲洗干净待用。... [化疗]
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啤酒鸭
材料:鸭子,土豆,芹菜,啤酒,姜,糖,盐做法:1.鸭子剁块,洗净血水,上锅加满冷水,加姜,料酒,大火煮开将鸭块倒出沥水 2.锅内放油烧热,放入冰糖炒化,再加入八角、姜片炸锅,倒... [化疗]
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雪蛤炖蛋奶
材料:雪蛤,木瓜,牛奶,鸡蛋,蜂蜜做法:1.雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用。... [化疗]
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南方特色---芋儿烧肉
材料:猪肉(五花或半肥瘦)1斤,芋儿2斤,姜1块,泡椒6个,盐,酱油,香料,水,味精做法:1.1、将肉洗净,切成1寸左右的方块; 2.2、炒锅烧热,放适量油烧到8成熟,倒入肉下锅煸炒;... [化疗]
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香酥芝麻牛蒡
材料:牛蒡1条,芝麻适量,低筋面粉适量,面衣:100公克,蛋黄1个,冷水150cc做法:1.牛蒡洗净后用刀背刮除表皮,切成6公分左右的长段,每段再纵切成8等份,浸泡于清水中备用。... [化疗]
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腐竹白果猪肚汤
材料:主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。做法:(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净... [化疗]
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白果马蹄猪肚汤
材料:主料:白果80克,腐竹80克,猪肚一个,马蹄15个,姜二片。做法:1、猪肚用盐洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。 2、烧热锅,不用放油,放下猪... [化疗]
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炒红苋菜
材料:主料:苋菜(紫)700克,做法:1.择去红苋菜根,放入清水中,搓洗干净,沥干水,待用; 2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥; 3.炒锅放在中火上,放入少许猪油;... [化疗]
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芋儿烧肉
材料:猪肉(半肥瘦或五花肉)1斤,芋儿约2斤,油,豆瓣1大匙,泡椒6个,姜1块,盐,酱油,香料,水,味精做法:1、将肉洗净,切成1寸左右的方块; 2、炒锅烧热,放适量油烧到8成熟,倒入肉... [化疗]
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虫草洋参乌鸡汤
材料:(2-4人分量),乌鸡半只,新康虫草10克,花旗参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡精,盐适量做法:乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水. 花旗参,红... [化疗]
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香卤鸭腿
材料:鸭腿(6只),香菇10个,辅料生姜八角(1枚),花椒(8粒),红酒酱油(老抽)冰糖做法:1鸭腿先用盐巴稍许腌制。 2鸭腿剁块,飞水,洗净。 3泡发香菇。 4... [化疗]
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水煮苋菜
材料:苋菜500克 蒜头 姜做法:1、苋菜洗净去硬根淋干水备用 2、用热油煎香姜片,放入蒜头 3、倒入苋菜,加少量水,煮软 4、放盐入味... [化疗]
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菜花玉米排骨汤
材料:排骨500克,菜花200克,玉米1个,胡萝卜200克,料酒、姜、盐各适量做法:1、菜花用盐水浸泡3分钟,捞出洗净,掰成小朵; 2、玉米洗净,切块,胡萝卜、姜分... [化疗]
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化疗期间【清蒸香鱼】
材料:鲷鱼1条、姜丝20克、盐1/2小匙、米酒1/2小匙做法:1、鲷鱼刮出鳞片,清理干净内脏,洗好、抹干水分; 2、把鱼放在一有深度的盘子内,鱼身上面放... [化疗]
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化疗期间【五谷米饭】
材料:大花豆20克、雪莲子(鸡豆)20克、五谷米1/2量米杯、三宝粉(卵磷脂、小麦胚芽及啤酒酵母粉)1大匙做法:1、大花豆和鸡豆洗净后,分别泡水7-8小时,五谷米洗净,泡水2-3小时;... [化疗]