材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,生姜1小块,大葱1段,香叶5片,桂皮1块,陈皮1块,草果1枚,八角2粒,干辣椒5根,冰糖10粒,老抽2汤匙,豆瓣2汤匙,香菜适量做法:1、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段... [胡萝卜炖]
材料:主料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8颗,姜2片,水1500毫升,酒少许,盐适量。做法:1.将牛腱洗净,切成条块; 2.将胡萝卜切块; 3.将牛腱氽烫后捞起;... [胡萝卜炖]