家常菜列表
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蒜蓉西兰花
材料:西兰花500克、蒜适量。做法:第一步:准备食材。西兰花500克、蒜适量。 第二步:将西兰花掰成块、蒜切末备用。 第三步:将西兰花放入淡盐水中... [家常菜]
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蒜蓉蒸元贝
材料:元贝8个,蒜蓉适量,油适量,盐适量,白酒适量(调料视乎个人口味而定)做法:1、元贝买回来先用清水养一个上午。 2、用刷子把贝壳里里外外刷干净。... [家常菜]
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白菜豆腐汤
材料:白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。做法:第一步:准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。 第二步:将白菜叶切成块... [家常菜]
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爆炒鸡脯肉
材料:鸡脯肉、青辣椒、蒜泥、姜末、老酒、生抽、淀粉做法:1、把鸡脯肉、青辣椒都切丁,放入碗中加入蒜泥、老酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时。 2、锅内放... [家常菜]
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苹果炒肉片
材料:主料:红富士苹果 250克做法:1、准备好材料,苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。 2、猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。 3、锅中... [家常菜]
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糖醋排骨
材料:猪肋条骨400克做法:1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。 2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫... [家常菜]
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手工饺子(韭菜肉馅)
材料:韭菜肉馅:韭菜150G,猪肉馅(肥瘦比3:7)100G,糖1/2茶匙,酱油2汤匙,花椒十几颗,八角2个,姜3片,盐3-4茶匙做法:1、韭菜洗净切碎,韭菜的水分不算太多所以我没有挤掉水分什么的;... [家常菜]
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京酱肉丝
材料:猪肉,甜面酱,糖,盐,料酒,香油,淀粉做法:1、配酱汁:配比为,白糖:甜面酱=1:4。白糖一勺多一点,甜面酱5勺。再加入少许香油之后放到蒸锅里蒸15分钟; 2、猪肉切条,加... [家常菜]