家常莱列表
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清蒸鲈鱼
材料:主料:鲈鱼,(1斤3两左右)。做法:1:鲈鱼去鳞,鳃,以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开,再打花刀。能让它趴在盘子上就行。(顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开) 2:盘底放姜片5... [家常莱]
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清蒸多宝鱼
材料:多宝鱼,红椒丝,葱,姜,料酒,盐,李锦记蒸鱼豉油用酱油和糖代替也可,做法:1.多宝鱼撒上盐、料酒腌制片刻,然后放葱、姜,入锅蒸7分钟;腌制片刻,这是多宝鱼的肚皮,很白哈... [家常莱]
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私家蜜汁排骨
材料:上好的肋排,李锦记生抽,老抽,料酒,冰糖,蜂蜜,鸡精,姜做法:1、肋排出水洗干净,沥干。 2、起油锅,煸炒姜片,倒入排骨一起煸炒。 3、加老抽翻炒,加生抽... [家常莱]