简易小菜列表
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醋汁红白萝卜
材料:白萝卜300g,红萝卜100g,豌豆3枝,盐适量,甘醋汁:1小匙,醋150cc,糖50g做法:1.将红、白萝卜切成丝条状后,撒上适量的盐,腌制10分钟使其柔软,之后再洗净扭干;豌豆汆烫后放入冷... [简易小菜]
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酸白菜
材料:主料:小白菜500克,萝卜100克,白醋150克,白糖50克,精盐25克,姜25克,辣椒25克做法:(1)将小白菜洗净,切丝,萝卜,姜也分别切丝,辣椒去蒂,籽剁碎。 (2)将白菜丝,萝卜丝、姜... [简易小菜]
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三丁玉米
材料:主料:玉米粒1碗200公克、青豆40公克、泡开香菇2朵20公克、胡萝卜丁40公克,做法:1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 2、锅热加入2碗油烧到中温,... [简易小菜]
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银芽鸡丝
材料:鸡胸肉80g,绿菜椒1/2个,绿豆芽100g,大蒜末1茶匙5g,米酒1茶匙5ml,白砂糖1茶匙5g,盐1茶匙5g,芝麻香油1茶匙5ml做法:1、大火烧开小煮锅中的水,放入鸡胸肉煮熟,捞出待凉后撕... [简易小菜]
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盐水大虾
材料:活虾500克,葱段、姜片、料酒、盐各适量。做法:1、将活虾洗净待用。 2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水,用旺火烧开,倒入活虾,撇去浮沫,烧至熟透... [简易小菜]
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葱油青笋
材料:青笋750克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油2小匙。做法:1、将青笋削去外皮,切丝,再用清水;中洗一下,待用。 2、将切好的青笋丝盛入盘中,加入精盐1/2小匙,味... [简易小菜]
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鸡米玉米粒
材料:鸡胸肉 1大块做法:一、鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里,用手抓至起胶,再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉,用手抓均匀,再放菜油,也抓匀备用,玉米解冻滤... [简易小菜]
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油焖蒜蓉椒盐开背虾
材料:干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒做法:1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀 2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎 3:炒锅烧热放油 放姜末... [简易小菜]