家禽内脏列表
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青红椒炒大肠
材料:猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒做法:1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。 2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切... [家禽内脏]
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香卤牛肚
材料:主料:牛肚900公克,葱、红辣椒各2支,姜30公克,大蒜3瓣,水1500CC做法:1、牛肚洗净,放入滚水中烫10分钟充分去腥,捞出洗净;葱、红辣椒洗净切丝;姜去皮切丝;大蒜拍碎去皮切末... [家禽内脏]
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酱香猪小肠
材料:猪小肠,酱油,姜,蒜做法:1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟 2.猪小肠煮熟后捞出切段 3.炒锅放少许油爆香蒜末,加入猪小肠翻炒一下,加入酱... [家禽内脏]
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爆腰花
材料:腰花2个,彩椒,姜末,葱末,老抽,醋,糖,香油,味精,胡椒粉,淀粉,少许水做法:1、腰花清理干净,黄酒浸泡去骚味,切花,焯水备用。 2、彩椒切小斜片。 3、调料... [家禽内脏]
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干煸肥肠
材料:主料:猪大肠500克做法:1、准备材料(我买的是超市里出售的那种半熟的大肠) 2、肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙... [家禽内脏]
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彩椒肚丝
材料:肚丝,彩椒,盐,味精,糖,淀粉做法:1、猪肚一只,煮熟,切丝。 2、彩椒切丝。 3、坐锅热油,煸炒彩椒,下肚丝一起煸炒一下。 4、加点水、盐... [家禽内脏]
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炒肚片
材料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉做法:1、猪肚煮熟,切成片。 2、蒜苔切成段,青红辣椒切成片。 3、锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。... [家禽内脏]