绿豆糕列表
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麻油绿豆糕
材料:10号饼模12只,绿豆粉1.25杯,糖粉(或绵白糖)0.3杯,麻油100克,低筋粉2大匙做法:1.绿豆粉与低筋粉混合,过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入... [绿豆糕]
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绿豆凉糕
材料:绿豆沙300克,蜂蜜3大匙,水250克,琼脂5克做法:1.水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火 3.将拌好的豆沙糊趁... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量做法:1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:绿豆面250克,白绵糖100克,香油3克,温开水40克做法:1.绿豆面放入盘中,上锅蒸30分钟; 2.出锅后绿豆面会凝固在一起,趁热用勺子翻过来; 3.再用小勺... [绿豆糕]
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麻油绿豆糕
材料:绿豆粉200克,糖80克,麻油120毫升做法:1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,然后用筛子筛松即成糕粉。 2.模具内壁涂一层麻油,(我是用做月饼的... [绿豆糕]
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椰汁绿豆凉糕
材料:绿豆,椰汁,吉利丁片做法:1.绿豆用水泡胀,天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡; 2.把绿豆煮熟,汤不要太多,最好不多于绿豆,等下还要加椰汁;(不过多了也没关系,准备... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:绿豆面300克,蜂蜜100克,色拉油30克,香油10克,糖玫瑰30克做法:1.先将绿豆面放入蒸锅内蒸25分钟,取出后放凉,用筛子把绿豆面筛出来,我觉得不要把绿豆面放凉,你的手能忍耐... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:主料:绿豆面1500克,糯米粉250克,做法:1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。 2.以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙... [绿豆糕]
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端阳豆糕
材料:主料:绿豆600克,辅料:梅子60克,核桃60克,桂花酱60克,调料:白砂糖250克做法:1.将绿豆洗净,放入锅中,上火煮熟,捞出,晾干后磨成细粉。 2.将青梅和核桃仁切成绿豆... [绿豆糕]
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清凉绿豆糕
材料:绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G做法:1、绿豆洗净之后,用无油的炒锅炒干水分,加入水,冰糖炖煮至软烂。 2、倒出约一半的绿豆汤,作为饮品保存... [绿豆糕]
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绿豆冰皮月饼
材料:糯米粉250g,绿豆馅200g,椰奶粉 25g,水200ml,植物油 10g,绵白糖 1汤匙(15g)做法:一.月饼皮制作: 糯米粉放入平底锅中,以小火翻炒至颜色发黄盛出,用小碗另盛取15... [绿豆糕]
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清凉绿豆糕
材料:绿豆100G-200G,冰糖20G-40G,水400G左右,琼脂15G做法:绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分 加入水,冰糖炖煮至软烂 倒出约一半的绿豆汤,作为饮品... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:50颗的量做法:绿豆泡水过夜, 第二天沥干, 蒸熟透, 进炒锅用油, 白糖, 麦芽糖炒干成泥, 绿豆沙. 模子里放一点皮捏平, 放一粒枣泥, 再加点皮, 压... [绿豆糕]
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绿豆凸(12个)
材料:材料做法:1. 大碗里放入去皮绿豆200g与清水400g,浸泡2~3小时使豆仁充分吸水,移入电锅里,像煮饭一样把豆仁蒸熟。炒锅里加热3大匙油,然后将蒸软的豆仁放进锅里翻炒至... [绿豆糕]
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绿豆饼
材料:1、主料:精面粉850克,绿豆1600克。做法:1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:绿豆粉 300G、 糖粉 (绵白糖)100G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油5ML、芝麻馅若干 (喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧)做法:1、拌均所有材料(绿豆粉 300G、 糖粉... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:去衣绿豆,糖,牛奶,Gelatin做法:1)去衣绿豆加水加糖煮软后压成绿豆蓉,然后加牛奶和水烧开; 2)Gelatin加冷水化开后,慢慢地加入煮开的牛奶绿豆蓉,同时用whisk不... [绿豆糕]
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清凉夹沙绿豆糕
材料:200克一袋的去皮绿豆一包,白糖粉100克,沙拉油20克,红豆沙80克.新鲜薄荷少许.做法:1, 去皮绿豆先泡水三个小时,绿豆会吸水涨发.泡好后加一点水刚刚淹过绿豆,用不粘锅先... [绿豆糕]
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绿豆糕
材料:绿豆1小碗,糖3勺,面粉5勺做法:1、绿豆洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。 2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中,加入水(泡开的绿豆和水的比例是1:5),煮开2分钟后... [绿豆糕]
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简易绿豆糕
材料:绿豆粉,白糖做法:1、绿豆粉直接倒碗里蒸30分钟。别忘了在碗上加个盖子。 2、然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。 3、然后放平饭盒,再蒸15... [绿豆糕]