家赏菜列表
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红烧狮子头
材料:猪肉泥600克,荸荠12个,板油150克,鸡蛋1个,葱姜水1大匙,盐1小匙,酱油2大匙,淀粉1大匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,蚝油1小匙,黄酒1大匙,水淀粉适量,小油菜10棵,竹笋半个,黑木耳1朵做法:... [家赏菜]
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梅菜扣肉
材料:五花肉一斤,梅干菜2两,食用油,生抽,料酒,姜片5片,花椒10粒,葱花适量,姜末适量做法:1.梅干菜用温水浸泡10分钟,沥干水分备用。 2.五花肉与姜片放入清水,煮沸捞... [家赏菜]
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红糟东坡肉
材料:五花肉600公克,棉绳5条,青葱3支,姜1块,辣椒1条,八角2颗,月桂叶3片,红糟酱5大匙,水1000㏄,盐少许,酱油1/2大匙,冰糖1大匙,米酒3大匙做法:1.五花肉洗净、切成方块状,再以棉绳绑... [家赏菜]
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干煸豆角
材料:主料:四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。做法:做法一: 1、四季豆摘除两面三刀头... [家赏菜]
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酱爆猪肝
材料:新鲜猪肝一块,料酒,白糖,老抽,姜,鸡精,淀粉做法:1、新鲜猪肝切片后放一点酒,糖,姜,红酱油,鸡精,少许淀粉拌腌大概5-10分钟。 2、将绿椒及红椒切成小块起油炒一... [家赏菜]
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宫爆鸡丁
材料:鸡胸肉 土豆 青椒(如果你和小新的口味一样,此原料可以省略) 郫县辣酱 料酒 醋 糖 甜面酱 盐 鸡精做法:1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入... [家赏菜]
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【鱼香肉丝】
材料:原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克) 做法:)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝... [家赏菜]